Crianza Rioja DOCa - Vivanco

Vivancosta tuleva Crianza kietoutuu tumman, kirkkaasti hehkuvaan kirsikkapunaan, jossa on purppuranvärisiä vivahteita.

Sen runsas tuoksu näyttää kypsien hedelmien (kirsikka, mustaherukka, mustikka) ja mausteisten sävyjen (lakritsi) aromeja, joita täydentävät hyvin integroitu puuastialageroinnin vivahteet (paahteisuus ja vanilja). Tämä rypälelajikkeen puhdas viini on täyteläistä, runsaasti kehoa omaavaa, harmonista ja eleganttia, jossa selvästi tuntuvat, pehmeät tanniinit on täydellisesti integroitu, ja jälkimaku on elegantti, moniulotteinen ja kestävä.

Pullon malli perustuu alun perin 1700-luvulta peräisin olevaan viinipulloon, joka on esillä Vivanco Viinikulttuurin museossa.

Vivanco Crianza Tinto -viinin valmistus

Vivanco-viinitilalta kerättyjen rypäleiden (Tempranillo, Graciano ja Maturana Tinta) huolellisen käsin keruun jälkeen rypäleet irrotetaan, murskataan, maseroidaan ja syntynyt puristusmassa käy läpi lämpötilan säädellyn käymisen ruostumattomassa terästankissa. Käynyt viini kypsyy lopuksi 18 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Suositukset Vivanco Crianza -viinille

Tämä kuiva punaviini Espanjasta on erinomainen soittaja ja kumppani kasvisten, pastan ja riisiruuan, lihan sekä välimerellisen keittiön kanssa.

Palkinnot Vivanco Tinto Crianza Riojalle

• James Suckling: 90 pistettä vuodelle 2015
• Tim Atkins: 91 pistettä vuodelle 2014
• Mundus Vini: Kulta vuodelle 2013
• Concours Mondial de Bruxelles: Kulta vuodelle 2013

• Lisää tuotteita osoitteesta Dinastia Vivanco