Château Arrogant Frog Blanc AOP - Arrogant Frog

Elegantti Château Arrogant Frog Blanc Arrogant Frog -talosta säihkuaa kirkkaan kultakeltaisena lasissa. Tämä nuori valkoviini vie kat Augen lisäksi myös vihreänkeltäisillä heijastuksillaan. Tämä puhdas ranskalainen viini hurmaa lasissa upeilla ilmeikkäillä ananaksen, Gallia-melonin, mangon ja papaijojen aromeilla. Lisäksi mukana on vivahteita saksanpähkinästä, krokanteista ja täysrasvachokladista.

Tämä kuiva valkoviini Arrogant Frogilta on jotain viininystäville, jotka pitävät viininsä ehdottoman kuivan. Château Blanc on päässyt lähelle tätä, sillä se on valmistettu vain 0,7 grammaa jääsokeria sisältäen. Tasapainoinen ja monimuotoinen, tämä kermaisen rakenteen omaava valkoviini esittelee makua suussa. Château Blancin hedelmähapot ovat selvästi pyöristetyt, mikä tekee tästä viinistä ihanan joustavan. Loppua kohden tämä kypsytettävä valkoviini Languedoc’n viinialueelta ilahduttaa huomattavalla pituudella. Uudelleen esiin tulevat vivahteet guavasta ja papaijasta. Jälkimaussa liitetään mukaan vielä mineraalisia sävyjä kalkkikivestä ja savesta domineerivista maaperistä.

Vinifikaatio Arrogant Frog Château Arrogant Frog Blanc

Tämä tasapainoinen valkoviini Ranskasta on valmistettu Chardonnay-rypäleistä. Rypäleet kasvavat optimaalissa olosuhteissa Languedocissa. Vankat köynnökset kaivavat juurensa syvälle saveen ja kalkkikiveen. Tietysti Château Arrogant Frog Blancia määrittää enemmän kuin vain maa Limoux’ssa. Tätä ranskalaista voisi todellakin kutsua Vanhan maailman viiniksi, joka esittelee itseään poikkeuksellisen vakuuttavasti. Rypäleet tälle ranskalaiselle valkoviinille korjataan yksinomaan käsin optimaalisen kypsyyden aikaan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämä seuraa käyminen pienessä puutynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen alkaa kypsytys 9 kuukauden ajan ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Arrogant Frog Château Blancille

Nauti tätä ranskalaista valkoviiniä parhaiten maltillisesti viilennettynä 11 - 13°C:ssa, esimerkiksi kookos-kefir-creme, paistetut lampaanjuustopaketit tai rucola-penne -ruokien seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Arrogant Frog