Centenaire Côtes du Roussillon - Domaine Lafage

Domaine Lafagen Centenaire on aromatikas, elegantti ja mineraalinen valkoviini-Cuvée Ranskan Côtes du Roussillonin viinialueelta.

Tämä viini kaadetaan laseihin vaaleankullanvärisenä ja kellanvihreillä heijastuksilla. Tämä upea valkoviini Etelä-Ranskasta paljastaa aluksi aromeja kypsästä persikasta, täydentäen hunajamelonilla ja rapsakalla päärynällä. Suussa Lafagen Centenaire alkaa unenomaisen pehmeästi ja hedelmäisesti. Valloittava mineraalisuus yhdistettynä hyvään uuteeseen ja kauniiseen tiheyteen määrittää vaikutelman pitkään jälkimaistukseen asti. 

Domaine Lafage Centenaire -viinin valmistus 

Tämän ranskalaisen valkoviinin rypäleet tulevat yli 90-vuotiaista köynnöksistä. Cuvée koostuu Grenache blancista, Grenache Grisistä sekä Roussannesta.

Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kylmäkäyvät 20 tuntia ja mehustetaan sitten 16 °C:ssa. Tämän Cuvéen 5 % käy läpi malolaktisen käymisen.

Ruokasuositus Lafage Centenaire Côtes du Roussillonille 

Nauttikaa tätä kuivaa ranskalaista valkoviiniä simpukoiden, ratatouillen, paellan, spaghetti carbonaran tai vain sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Lafage