Carravalseca Crianza DOCa - Casa Primicia

Voimakas Carravalseca Crianza Casa Primicialta hehkuu tiheän rubiininpunaisena lasissa. Pienen kallistuksen myötä punaviinilasi paljastaa reunoillaan viehättäviä granaatinpunaisia sävyjä. Tuoksussa tämä Casa Primicia punaviini tarjoaa monenlaisia orvokkeja, liljoja, mustakirsikoita, luumuja ja varjokirsikoita. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, mukaan liittyvät vielä metsämaa ja auringossa lämmenneet kivet.

Tämä kuiva punaviini Casa Primicialta on täydellinen viinin ystäville, jotka haluavat viinissään mahdollisimman vähän sokeria. Carravalseca Crianza on lähellä tätä ideaalitilannetta, sillä se on valmistettu vain 1,9 gramman jäännösokerilla. Suussa tämä voimakas punaviini esittelee upeasti tiheää tekstuuria. Tasapainoisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Carravalseca Crianza hellii pehmeästi makuhermoja, kuitenkaan jättämättä elävästä mehukkuudestaan. Tämän kypsän punaviinin loppuun vienti La Riojan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Rioja DOCasta, hurmaa kauniilla jälkimaultaan.

Carravalseca Crianza Casa Primicialta valmistus

Voimakkaan Carravalseca Crianzan perustana La Riojassa ovat Graciano- ja Tempranillo-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellarille. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys.

Ruokasuositus Carravalseca Crianza Casa Primicialta

Tätä espanjalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten noin 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuralaisviiniksi Boeuf Bourguignonin, lampaanhaudutuksen kikherneillä ja kuivatuilla viikunoilla tai Ossobucolle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Casa Primicia