Reserva Rioja DOCa - Bodegas Muga

Bodegas Muga Reserva Rioja tuo lasiin ensiluokkaista punaviiniä. Tässä se esittelee upean tiheän, purppuranpunaisen värinsä. Ensimmäisen pyörittelyn jälkeen tämä punaviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy selvinä kirkon ikkunoina lasin reunoilla. Reserva Riojan ensimmäinen tuoksu tuo esiin luumua, ploomia ja mustikoita. Hedelmällisten vivahteiden oheen liittyvät tynnyrin kypsyttämisen nuotit, kuten paahdettu barrique, tammi ja sikarilaatikko.

Tämä viini viehättää elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 1,7 grammaa jääsokeria. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selkeästi yksinkertaisemmista vaihtoehdoista, ja näin tämä espanjalainen tietysti hurmaa kuivudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Aromi ei välttämättä vaadi paljon sokeria. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen silkkisen, tiheän ja lihaksikkaan rakenteensa ansiosta. Kohtuullinen hedelmähappo hellii Reserva Riojan suutuntumaa, unohtamatta kuitenkaan raikkautta. Tämän hyvin kypsyvän punaviinin loppu La Riojan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Rioja DOCasta, vakuuttaa lopuksi huomattavalla jälkimaulla. Loppua sävyttävät lisäksi kalkkikivivaltteisten maaperien mineraaliset nuotit.

Bodegas Muga Reserva Riojan vinifikaatio

Vahva Reserva Rioja Espanjasta on kuohu, joka on puristettu rypälelajikkeista Carignan, Garnacha, Graciano ja Tempranillo. La Riojassa viiniköynnökset, jotka tuottavat rypäleet tähän viiniin, kasvavat kalkkikivimaalla. Ilmiselvästi Reserva Riojaan vaikuttavat myös Rioja DOCan ilmastolliset ja tyylilliset tekijät. Tätä espanjalaista voi edustavasti kutsua vanhan maailman viiniksi, joka esittäytyy erityisen vaikuttavasti. Optimaalisen kypsyyden hetkellä Reserva Riojan rypäleet kerätään käsin ilman karkean ja vähän valikoivan rypälevihannointikoneen apua. Viininlypsyn jälkeen rypäleet siirtyvät välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen alkaa käyminen pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Reserva Rioja kypsyy vielä 24 kuukautta ranskalaisista ja amerikkalaisista tammitynnyreistä.

Bodegas Muga Reserva Riojan ruokasuositus

Koe tämä punaviini Espanjasta parhaimmillaan 15 - 18 °C lämpötilassa, nauttiessasi sen seurassa Boeuf Bourguignonia, kurpitsapaistosta tai täytettyjä paprikapuskia.

Bodegas Muga Reserva Riojan palkinnot

Rehellisenä premium-tuotteen maineena tämä Bodegas Mugan punaviini voi myös ylpeillä lukuisten palkintojen ja yli 90 pisteen huipputiivistysten kanssa. Tarkemmin sanottuna nämä ovat

• Guía Peñín - 92 pistettä
• James Suckling - 94 pistettä
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 pistettä
• Guía Proensa - 92 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Muga