Candela Arraigo Monastrell Syrah - Bodegas Barahonda

Candela Arraigo Monastrell Syrah Bodegas Barahonda Murcia-sta paljastaa lasista pyöräytettynä tiheän, purppuranvärisen sävyn. Punaviinipulloon kaadettuna tämä vanhan maailman punaviini esittelee upeita, voimakkaita aromeja mustaherukasta, morasta, mustikoista ja mustista viinimarjoista, täydentäen niitä muilla hedelmäisillä vivahteilla.

Bodegas Barahonda Candela Arraigo Monastrell Syrah hurmaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu 8 grammalla jäännösokeria. Viinille, joka kuuluu perusluokkaan, tämä ei ole lainkaan itsestään selvää, ja niinpä tämä espanjalainen iloitsee kuivuudestaan huolimatta hienosta tasapainosta. Aroma ei suinkaan tarvitse jäännösokeria. Suussa tämä voimakas punaviini esittäytyy ihastuttavan tiheänä. Sen elinvoimainen hedelmähappo paljastaa Candela Arraigo Monastrell Syrahin suussa unelmanomaisen raikkaana ja elävänä. Oksalla tämä nuori viini Murcian viinialueelta lopulta viehättää merkittävällä pituudellaan. Mustaherukan ja mustikan vivahteet tulevat jälleen esiin.

Candela Arraigo Monastrell Syrah Bodegas Barahondan vinifikaatio

Tämä voimakas punaviini Espanjasta valmistetaan Monastrell- ja Syrah-rypäleistä. Viinilajike kootaan nopeasti kellariin. Siellä rypäleet valitaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terässä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa usean kuukauden kypsytys hienossa hiivapelissä ennen kuin viini lopulta pullotetaan. Kun viini on valmis, Candela Arraigo Monastrell Syrah harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Bodegas Barahonda Candela Arraigo Monastrell Syrahille

Koe tämä espanjalainen punaviini idealisesti 15 - 18°C lämpötilassa lohistrassesydämen, sokerherneiden, lohikeskiyristä tehtyjen perunapaistosten tai vasikankyljysten ja papujen sekä tomaattien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Barahonda