Brut in GP - Veuve Clicquot

Moet Hennessy Deutschland GmbH:n samppanja on todellinen nautinto kaikille eloisten kuohuviinien ystäville. Tämän jalon samppanjan tyypillinen väri on säteilevän vaalea kulta, joka herättää jo kaadettaessa odotuksen ainutlaatuisesta makuelämyksestä. Rypälelajikkeet, ennen kaikkea Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir, antavat viinille kiehtovan kirjon aromeja ja makukomponentteja.

Moet Hennessyn samppanjan hienot aromit ovat todellinen sinfonia aisteille. Tuoksussa avautuu elegantti briossin sävyjen sävellys, joka muistuttaa vastaleivottua leivonnaista, yhdistyneenä kypsään omenaan, joka korostaa raikkautta. Sitruunan vivahteet tuovat eloisan hapokkuuden, joka antaa viinille miellyttävää raikkautta. Jokaisella siemauksella paljastuu monimutkaisten makunyanssien yhteispeli, jota kantaa hienojakoinen hiilidioksidikuplinta.

Maku on leimallisen *brut*-voimakas ja kuiva, mikä tekee suutuntumasta elävän. Hedelmän, hapokkuuden ja mineraalisuuden harmoninen tasapaino takaa maukkaan nautinnon. Tämä samppanja sopii erinomaisesti juhlaviin tilaisuuksiin tai nautinnolliseen illanviettoon. Monipuolisuutensa ansiosta se on täydellinen kumppani kalalle, mereneläville tai keveille alkuruoille. Erityisiin hetkiin se hurmaa myös yhdistettynä kermaisiin parsaruokiin tai hienostuneeseen sushiin.

1. Kypsän omenan hedelmäiset sävyt tekevät viinistä elävän ja helposti lähestyttävän.
2. Raikas sitruuna huolehtii miellyttävästä hapokkuudesta, joka virkistää suuta.
3. Briossiaromit antavat Moet Hennessyn samppanjalle Champagne -alueelta kermaisen ja täyteläisen vaikutelman.
4. Hienojakoinen hiilidioksidikuplinta tukee monivivahteista aromatiikkaa ja tarjoaa elegantin juomakokemuksen.

Moet Hennessyn samppanjan valmistus

Moet Hennessyn samppanja kasvaa Ranskan kuuluisalla Champagnen alueella. Viljely tapahtuu hyvin vettä läpäisevillä, kalkkipitoisilla mailla, jotka antavat rypäleille täydellisen mineraalisuuden. Köynnökset hyötyvät viileästä, leudosta ilmastosta, joka takaa rypäleiden hitaan ja tasaisen kypsymisen. Sadonkorjuu tehdään yksinomaan käsin, jotta kypsyysaste voidaan arvioida optimaalisesti ja valita vain parhaat rypäleet.

Valmistuksessa rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jotta kirkas hedelmäisyys säilyy. Käyminen tapahtuu terästankeissa viileässä lämpötilassa, jotta raikkaus ja aromit pysyvät tallella. Cuvée koostuu keskenään hyvin yhteen sointuvista rypälelajikkeista, jotta saadaan taattua tasapainoinen makukokemus. Pullokypsytys kestää vähintään 15 kuukautta viileissä kellareissa, jotta kuplinnan hienostuneisuus ja aromien monimutkaisuus voivat kehittyä. Kypsytysprosessin aikana luonnolliset hiivat huolehtivat täyteläisestä rakenteesta ja elegantista kuplinnasta.

Ruokasuosituksia Moet Hennessyn samppanjalle

Moet Hennessyn samppanja on todellinen monilahjakkuus, joka sopii yhteen monenlaisten ruokien kanssa. Sen eloisa raikkaus tekee siitä ihanteellisen kumppanin juhla-aterioille, keveille ruoille tai hienovaraisesti haudutetuille annoksille. Tässä joitakin konkreettisia suosituksia:

• Savustettu lohi tai taimen pumpernikkelillä piparjuuren kanssa
• Kermaiset keitot kevätyrteillä ja sitruunankuoriraasteella
• Alkuruoat kampasimpukoilla tai ostereilla
• Keveät sushi-variaatiot wasabin ja inkiväärin kanssa
• Lehtitaikinataskut, täytettynä vuohenjuustolla ja hienoilla yrteillä

Myös klassiset ranskalaiset ruoat kuten Coq au Vin, sitruunakana tai paistetut jättikatkaravut sopivat erinomaisesti yhteen Moet Hennessyn samppanjan kanssa. Juhlavaa iltaa varten se tarjoaa täydellisen mahdollisuuden säestää erityisiä hetkiä tyylikkäästi. Nauti sitä hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa, ja anna kevyesti kuohuvan nautinnon räjähtää kielelläsi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Veuve Clicquot