Brut Impérial Rosé 1,5l Magnum - Moët & Chandon

Moet Hennessyn Rosé-samppanja hurmaa hennolla, kirkkaalla roosan sävyllään, joka on tyypillinen tämän alueen jalolle kuohuviinille. Harmoninen rypälesekoitus Chardonnaysta, Pinot Meunier’sta ja Pinot Noir’sta antaa tälle viinille moniulotteisen ja samalla raikkaan aromimaailman. Tyypilliset tuoksuvivahteet mehukkaasta mansikasta, eloisasta greipistä ja hienostuneen hapokkaasta hapankirsikasta hallitsevat bukettia. Nämä viettelevät aromit avautuvat elegantisti ja selkeästi, hienon kuplivuuden tukemina, joka pitää makuelämyksen elävänä. Suussa Moet Hennessyn Rosé-samppanja esiintyy brut-luonteella, jota leimaa hieno tasapaino raikkauden ja rakenteen välillä. Kuiva tyyli takaa klassisen, maukkaan jälkivaikutelman, joka jättää kypsien rypäleiden ansiosta kestävän vaikutuksen.

Erityisen huomionarvoisia piirteitä tässä poikkeuksellisessa kuohuviinissä ovat:

1. Hehkuva väri: Hellävarainen Pinot Noir- ja Pinot Meunier -rypäleiden käsittely luo hennon roosasävyn.
2. Hedelmäiset aromit: Mansikan, greipin ja hapankirsikan yhdistelmä rakentaa elävän ja monipuolisen bouquet’n.
3. Raikkaus maussa: Hieno happojen ja hedelmäisyyden tasapaino tekee viinistä täydellisen kumppanin juhlaviin tilaisuuksiin.
4. Tyypillinen brut-tyyli: Kuiva ja elegantti, pitkäkestoinen ja maukas jälkimaku.
5. Harmoninen cuvée: Chardonnay, Pinot Meunier ja Pinot Noir täydentävät toisiaan optimaalisesti.

Moet Hennessyn Rosé-samppanjan valmistus

Moet Hennessyn Rosé-samppanjan valmistus alkaa Champagne-alueen tunnetuilla viinitarhoilla Ranskassa. Siellä Chardonnay-, Pinot Meunier- ja Pinot Noir -rypäleet kasvavat liitupitoisilla mailla, jotka antavat viineille niiden tyypillisen mineraalisuuden. Huolellinen käsinpoiminta varmistaa, että cuvéehen käytetään ainoastaan kypsiä, tarkoitukseen ihanteellisia rypäleitä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jotta hedelmäisyys säilyy ja tanniinien määrä pysyy vähäisenä.

Vinifikaatio alkaa ensimmäisellä alkoholikäymisellä lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Tämän jälkeen kolmen lajikkeen perusviinit yhdistetään ja niihin lisätään sokeria ja hiivaa toisen, pullossa tapahtuvan käymisen käynnistämiseksi. Tämä perinteinen samppanjamenetelmä luo tunnusomaisen hienon kuplivuuden ja runsaan vaahdon.

Moet Hennessyn Rosé-samppanjan kypsytys jatkuu pitkään hiivasakkojen päällä, mikä tuo viiniin moniulotteisuutta ja hienostuneisuutta. Sen jälkeen pulloja ravistellaan hiivasakkojen poistamiseksi, ja niin sanotun dosage-lisäyksen avulla säädetään tyypillinen brut-annostus. Tämän kuohuviinin korkein laatu näkyy sen tasapainossa raikkaan hapokkuuden, hedelmäisten aromien ja elegantin kuohu- ja vaahtorakenteen välillä.

Ruokasuosituksia Moet Hennessyn Rosé-samppanjalle

Moet Hennessyn Rosé-samppanja on erinomainen kumppani monenlaisille ruoille, etenkin sen eloisan raikkauden ja maukkaan luonteen ansiosta. Se sopii sekä kevyille alkuruoille että monimutkaisempiin pääruokiin ja antaa niille erityisen säväyksen.

• Tuoreeltaan marinoitu lohi rucolan ja sitruskastikkeen kera
• Hieno kananrintafilee yrttikuoressa
• Ruusukaali pekonin ja karamellisoitujen mantelien kanssa
• Hedelmäinen mansikka-tiramisu jälkiruoaksi
• Hieno juustovalikoima, jossa Brie- ja Camembert-juustoja

Erityistä tilaisuutta varten Moet Hennessyn Rosé-samppanja sopii erinomaisesti aperitiiviksi; greipin ja hapankirsikan yhdistelmä vahvistaa odotusta tulevasta ateriasta. Samalla sen harmoninen rakenne tukee myös voimakkaampia makuja sisältäviä ruokia ja luo pyöreän ja unohtumattoman makuelämyksen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Moët & Chandon