Blanc Réserve Vintage Extra Brut - Kessler

Kuohuviini Blanc Réserve Vintage Extra Brut Weinbau-alueelta Württemberg esittelee itsensä lasissa kirkkaan kimalteleva kultakeltainen. Keskellä sävy muuttuu viehättäväksi väriksi. Kun sitä ravistelee viinilasissa ja antaa hieman ilmaa, tämä kuohuviini erottuu uskomattomalla keveydellään, joka saa sen tanssimaan eloisasti lasissa. Ihanteellisesti kuohuviinilasissa tarjoiltuna, tämä saksalainen kuohuviini näyttää upeita ja voimakkaita aromeja mangoa, tähtiviljaa, papaijaa ja mustakirsikkaa, jotka täydentävät auringonlämmittämä kivi ja metsämulta.

Suuressa tämä kevytrakenteinen kuohuviini esittelee ihanan rapean rakenteen. Jälkimaku hurmaa tämä kuohuviini Württembergistä lopuksi huomattavalla pituudella. Taas esiin tulevat vivahteet tähtiviljasta ja mustakirsikasta.

Kuohuviinin vinifiointi Blanc Réserve Vintage Extra Brut Kessleriltä

Tämä elegantti kuohuviini Saksasta valmistetaan rypälelajikkeista Chardonnay ja Spätburgunder. Käsin poimittujen rypäleiden jälkeen ne siirtyvät heti kellariin. Tässä ne lajitellaan ja varovaisesti murskataan. Seuraavaksi tapahtuu käymisprosessia pullokäymisessä hallituissa lämpötiloissa. 

Ruokasuositus kuohuviinille Blanc Réserve Vintage Extra Brut Kessleriltä

Tätä saksalaista kuohuviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 5 - 7°C:ssa. Se sopii täydellisesti thaimaalaiseen kurkkusalattiin, rucola-penneihin tai lohi-fenkoliomelettiin.

• Lisää tuotteita osoitteesta Kessler Sekt