Kessler Sekt

Pitkät perinteet yhdistettynä vastuullisuuteen: Kessler Sekt

Yli 190-vuotias Kessler Sekt on Saksan vanhin kuohuviinin valmistaja. Tämä ei ole vain saavutus, vaan myös velvollisuus. Velvollisuus tehdä selväksi se ero, joka lähes kahden vuosisadan kokemuksella on. Jokainen, jolla on yhtä pitkä historia kuin KESSLERillä, tietää, että laadusta ei voi tinkiä eikä sitä todellakaan korvata.

Vain parasta parasta varten

Vain hyvin erityiset viinit soveltuvat Kessler Sektin kuohuviinien pohjaksi, jotta saadaan aikaan harmoninen ja samalla omaleimainen kuohuviini. Tästä syystä Kesslerin viinintekijät valitsevat laatuviinejä paitsi alueelta myös Saksan tai muiden Euroopan maiden tunnetuilta viinitiloilta ja viinintuottajilta. Ratkaisevaa on tunnistaa viinityypit, jotka onnistuvat luomaan kuohuviinin ystäville erottuvan makuelämyksen.

Kesslerin talo on perustamisestaan lähtien aina luottanut perinteiseen menetelmään ja pullokäymisprosessiin. Parhaat kuohuviinit valmistetaan nyt kaikki "méthode traditionnelle" -menetelmällä, jonka yrityksen perustaja Georg Christian von Kessler toi 190 vuotta sitten Ranskasta Saksaan. Osa tuotannosta varastoidaan edelleen Kesslerin talon keskiaikaisissa kypsytyskellareissa ja ravistetaan käsin.

Kessler: ensiluokkaista kuohuviiniä

Kesslerin huippukuohuviinejä kypsytetään cuvéesta riippuen 30-60 kuukautta. Pitkän hiivasäilytyksen ansiosta hieno ja intensiivinen täyteläisyys ja sitkeä perlage saavat kehittyä rauhassa. Kessler-kuohuviinit ovat aina olleet kuivia, ja niitä markkinoidaan pääasiassa brut- ja extra brut-annoksina, sillä Kessler-kuohuviinibrändi ja -tuotteet kuuluvat premium-segmenttiin.