Blanc de Blancs - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Keveäjalkaisessa Blanc de Blancsissa Weingut Freiherr von Gleichensteinilta on upeaa kuparinkultaista väriä. Ensimmäinen tuoksu Blanc de Blancsista paljastaa päärynöitä, luumuja ja kirsikoita. Hedellisten osien kukkaan liitetään lisää hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Tämä Weingut Freiherr von Gleichensteinin valkoviini on optimaalinen kaikille viininystäville, jotka pitävät kuivista viineistä. Silti se ei koskaan tunnu alleviivattulta tai karhealta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Suussa tämä keveä valkoviini esittäytyy ihanan rapsakkaana. Tämä viini Badenin viinialueelta päättyy kauniiseen jälkimaistamiseen. Loppusoinnin kanssa on myös mineraalisia vivahteita, joita hallitsevat loess-maat.

Weingut Freiherr von Gleichensteinin Blanc de Blancsin valmistus

Viinirypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Badenissa. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle loess-maahan. Viinin keruun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä.

Suositusruoat Weingut Freiherr von Gleichensteinin Blanc de Blancsille

Tätä Saksasta tulevaa valkoviiniä kannattaa nauttia hyvin viilennettynä 8 - 10°C:ssa. Se on täydellinen kumppani wok-vihanneksille kalalla, paistetuille taimenille inkivääripäärynän kera tai hedelmäiselle endiivisalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Gleichenstein