Blanc Bio Bordeaux AOC - Château Lamothe Gaillard

Lasissa Château Lamothe Gaillardin Blanc Bio Bordeaux esittäytyy kirkkaan vaaleankeltaisena. Lasissa on ihastuttavia, voimakkaita aromeja hunajameloneista, vihreistä omenoista ja karviaismarjoista. Näiden lisäksi esiin nousee vivahteita muista hedelmistä.

Tämä viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu vain 2,1 grammaa jäännöskoordia on. Kuten voi odottaa hienomman hintaluokan viiniltä, tämä ranskalainen hurmaa luonnollisesti kaikessa kuivuudessaan hienolla tasapainolla. Makua ei välttämättä tarvita sokeria. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on upean kevyt. Sen voimakkaan hedelmähapon ansiosta Blanc Bio Bordeaux on makunystyröille poikkeuksellisen raikas ja elävä. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Bordeaux’n alueelta vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla. Loppusoinnussa on lisäksi mineraalisia vivahteita kalkkikivestä dominoiduista maista.

Château Lamothe Gaillardin Blanc Bio Bordeaux'n vinifikaatio

Tämä tasapainoinen valkoviini Ranskasta valmistetaan biologisesti Sauvignon Blanc -rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Bordeaux'ssa. Viehätysvoimaiset köynnökset kaivavat juurensa syvälle kalkkikivimaahan. Käsi-keräilyn jälkeen rypäleet siirtyvät heti kellariin. Siellä ne lajiteltiin ja käsiteltiin hellästi. Tämän jälkeen tapahtuu käymistä ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienoissa hiivoissa, ennen kuin viini viimein pullotetaan.

Ruokasuositus Château Lamothe Gaillard Blanc Bio Bordeaux'lle

Tämä ranskalainen valkoviini toimii täydellisesti monien ruokalajien seurana, mutta on myös nautittuna yksinään herkullista.

• Lisää tuotteita osoitteesta Château Lamothe Gaillard