Bellmunt Tinto DOCa - Mas d'en Gil

Bellmunt Tinto Mas d'en Gil valmistetaan Espanjan Prioratin kasvialueella rypälelajikkeista Grenache (60 %), Cariñena (30 %) ja Cabernet Sauvignon (10 %). 

Lasissa tämä viini näyttää intensiiviseltä keskikirsikanpunaiselta. Ilmeikäs, intensiivinen ja samalla miellyttävä tuoksu on hallitsevassa asemassa kypsistä hedelmäaromoista (mustaviinimarja, mustikka) sekä hienoista puu- ja makeista mausteisista vivahteista (kahvi, suklaa), joihin myöhemmin liittyy balmimaisia nuotteja rosmariinista. Suussa tämä espanjalainen punaviini on silkkisen pehmeä ja elegantti, sillä siinä on täyteläinen runko. Raikas happo, valtava sulavuus ja hienostuneet, kypsät tanniinit ovat kauniissa tasapainossa keskenään. Hedelmien ja balmimaisten nuottien maku virtaa pitkään kestävään jälkimakuun.

Bellmunt Tinto Mas d'en Gil -viinin vinifikaatio

Käsin poimittuja, täysin kypsiä rypäleitä Viticultors Mas d'en Gililtä ensin poistetaan varsinaiset osat, murskataan ja syntynyt murska käytetään fermentointiin, joka tapahtuu lämpötilaa kontrolloiduissa ruostumattomasta teräksestä ja betonista valmistetuissa tankeissa. Sen jälkeen murska puristetaan, ja tämä viini kypsyy aluksi 10 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Bellmunt Tinto Mas d'en Gilille

Tarjoa tätä kuivaa punaviiniä Espanjasta tapas-, paella-, grilliruokien, naudanlihan, lampaanlihan, riistan ja kypsän kovajuuston kanssa.

Palkinnot Mas d'en Gil Bellmuntille

Berliinin viinipalkinto: Hopea 2015

• Lisää tuotteita osoitteesta Mas d'en Gil