Arriburra Gran Fudre Tinto Selección - Pablo Parra

Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección -luomu punaviini tarjoaa ensiluokkaisen kokonaisuuden kaadettaessa lasiin. Se esittelee upean kirkkaan, rubiinipunaisen värin. Tuoksussa tätä Pablo Parra -punaviiniä värittävät monenlaiset hapankirsikat. Kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, sen suuriin tammitynnyreihin kypsyminen tuo mukanaan lisää aromeja, kuten maamainen, musta oliivi ja mustapippuri.

Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección viehättää elegantilla varsinaisen kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 1,5 grammaa jääsokeria sisältäen. Kuten hyvin hinnoitellulta viiniltä voi odottaa, tämä espanjalainen viehättää tietenkin kaiken kuivuuden keskellä hienolla tasapainolla. Aromeille ei tarvitse välttämättä paljon sokeria. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin tekstuuri on ihanan samettinen. Sen voimakkaat hedelmähapot paljastavat Arriburra Gran Fudre Tinto Selecciónin suussa erityisen raikkaana ja elävänä. Jälkimaussa tämä nuorekas espanjalainen viini ihastuttaa jälleen kauniilla pituudella. Hapan kirsikka tuo esiin vivahteensa jälleen.

Arriburra Gran Fudre Tinto Selecciónin valmistus Pablo Parralta

Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selección -viinin tasapaino perustuu Tempranillo-rypäleisiin. Käsi-puimurilla kerättyjen viinirypäleiden jälkeen ne siirtyvät nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaroen. Seuraavaksi käynnistyy käyminen suurissa puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisprosessin jälkeen seuraa kypsytys useiksi kuukausiksi tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Pablo Parra Arriburra Gran Fudre Tinto Selecciónille

Tätä espanjalaista viiniä tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti tarjoiltavaksi Boeuf Bourguignonin, ankanrinnan sokeriherneitten kanssa tai punaviinissä haudutetun kanan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Parra Jiménez