Inanna Tinto - Parra Jiménez

Biologisesti tuotettu Inanna Tinto Parra Jiménezilta loistaa kirkkaan rubiininpunaisena lasissa. Lasissa tämä Parra Jiménezin punaviini tarjoaa aromeja mulberroista, mustikoista, mustaherukoista ja sinisestä herukasta, täydentäen niitä muilla hedelmäisillä vivahteilla. Parra Jiménezin Inanna Tinto hurmaa elegantisti kuivan makumaailmansa ansiosta. Se on pullotettu vain 1,5 grammaa jäännösraakasuolaa. Kyseessä on aito laatuviini, joka erottuu selkeästi yksinkertaisemmista laaduista, ja niin tämä espanjalainen hurmaa tietenkin kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi sokeria. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne esittäytyy ihanan tiheytenä. Elävien hedelmähappojen ansiosta Inanna Tinto on suussa vaikuttavan raikas ja eläväinen. Tämä nuorekas punaviini Kastilia-La Manchan viinialueelta viimeistelee upealla jälkimaulla.

Inanna Tinton vinifikaatio Parra Jiménezilta

Tässä viinissä keskitytään selvästi yhteen viinirypälelajikkeeseen, nimittäin Tempranilloon. Tästä kauniisti tasapainotetusta puhtaalta viinilajikkeelta Parra Jiménezilta on käytetty vain moitteetonta rypälemateriaalia. Käsin poimittujen rypäleiden jälkeen ne kuljetetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Seuraavaksi käydään kontrolloiduissa lämpötiloissa amforassa. Käymisen päätyttyä. Viinin valmistuttua Inanna Tinto harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Parra Jiménez Inanna Tintolle

Tätä espanjalaista tulisi nauttia mieluiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi täytettyjen paprikoiden, inkiväärillä maustetun punakaalin ja majoraan tai naudanfileen papujen ja tomaattien kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Parra Jiménez