100 % Pfalz Riesling - Für mich 100% Genuss

Für mich 100% Pfalz Riesling trocken näyttäytyy lasissa säteilevän vaaleankeltaisena hennon vihreillä heijastuksilla – raikkauden ja elinvoimaisuuden ruumiillistumana. Jo ensituoksussa avautuu tuoksuva hedelmäkori, jossa on mehukkaita aromeja vihreästä omenasta, valkoisesta persikasta ja pirteästä limetistä. Hienovaraiset viittaukset greippiin, sitruunankuoreen ja aavistus mineraalista raikkautta viimeistelevät harmonisen buketin. Kukkaiset vivahteet valkoisista kukista ja häivähdys kosteaa kiveä antavat viinille syvyyttä ja kompleksisuutta.

Suussa Riesling ilahduttaa selkeällä hedelmäisyydellä, eloisalla hapokkuudella ja elegantilla leikillä raikkauden ja rakenteen välillä. Sitrusvivahteet yhdistyvät rapeaan omenaan ja hienoon päärynään muodostaen harmonisen kokonaisuuden. Hieno täyteläisyys ja innostava mineraalisuus kantavat makua pitkään, hedelmäkorosteiseen finaaliin asti. Jokainen kulaus paljastaa kirkkauden, hienostuneisuuden ja Pfalzin luonteenomaisen ilmaisun.

Für mich 100% Pfalz Riesling trocken on enemmän kuin viini – se on elämänasenne. Suorasukainen, virkistävä ja ilmeikäs. Rieslingin ystävät tulevat arvostamaan tätä viiniä. Ne, jotka eivät vielä tunne sitä, tulevat oppimaan rakastamaan sitä. Täydellinen valinta kaikille, jotka etsivät lasiinsa raikkautta, hedelmäisyyttä ja tyyliä.

Für mich 100% Pfalz Riesling trocken -viinin valmistus

Für mich 100% Pfalz Riesling trocken -viinin Riesling-rypäleet tulevat huolella valituista Pfalzin tarhoista – yhdestä Saksan arvostetuimmista valkoviinialueista. Köynnökset kasvavat mineraalipitoisilla mailla, joissa on runsaasti kalkkia ja lössiä. Leuto ilmasto lämpimine päivineen ja viileine öineen antaa rypäleille raikkautta, kypsyyttä ja tarkan aromi-ilmaisun.

Sato korjataan useassa poimintakierroksessa, aina valikoiden ja suurella tarkkuudella. Vain täysin kypsät rypäleet päätyvät puristamoon. Hellävaraisen puristuksen jälkeen mehu käy lämpötilakontrolloidusti terästankeissa. Tämä viileä käyminen säilyttää selkeät hedelmäaromit ja varmistaa tuoksuvan ja raikkaan luonteen.

Kypsytys tapahtuu yksinomaan terästankeissa, jotta rypälelajikkeen tyypillisyys ja hedelmäinen tyyli säilyvät. Käymisen jälkeen nuori viini lepää useita viikkoja hienolla sakallaan. Tämä kypsytys antaa sille rakennetta, syvyyttä ja silkkistä täyteläisyyttä. Tuloksena on Riesling, joka vakuuttaa puhdaspiirteisyydellään, tarkkuudellaan ja täysipainoisella pfalzlaisella ilmaisullaan.

Ruokasuositukset Für mich 100% Pfalz Riesling trocken -viinille

Raikkaan hapokkuutensa, selkeän hedelmäisyytensä ja mineraalisen eleganssinsa ansiosta tämä Riesling on monipuolinen ruokapöydän kumppani. Se korostaa hienovaraisia aromeja peittämättä niitä ja tuo pöytään raikasta energiaa.

Erityisen suositeltava se on seuraavien kanssa:

1. Paistettu siika mausteilla ja sitruunaöljyllä
2. Höyrytetyt vihannekset vaaleiden kastikkeiden kanssa
3. Tuore sushi ja sashimi
4. Quiche purjon tai parsan kera
5. Thaimaalaiset ruoat, joissa on limettiä ja korianteria

Myös sellaisenaan juotuna Riesling vakuuttaa elinvoimaisuudellaan ja viehätysvoimallaan. Aperitiivina se aloittaa tyylikkäästi jokaisen tilaisuuden. Ystävien kanssa, piknikillä tai kevyen kesäaterian seurana – tämä viini on aina edukseen.

Suosituksemme luoviin ruokapareihin:

• Wok-vihannekset seesamin ja soijakastikkeen kanssa
• Kevätkääryleet hapanimeläkastikkeella
• Vihreä parsa ja vuohenjuusto
• Vitello tonnato kapriksilla ja sitruunalla
• Flammkuchen pekonin, omenan ja sipulin kera

Für mich 100% Pfalz Riesling trocken yhdistää alkuperän, käsityötaidon ja nautinnon korkeimmalla tasolla. Viini, joka tuottaa iloa – aito, selkeä ja täynnä luonnetta. Ihanteellinen kaikille, jotka eivät vain juo valkoviiniä, vaan haluavat todella kokea sen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Für mich 100% Genuss