Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs - Allendorf

Elegantti Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs Allendorfin kynästä valuu lasiin kirkkaana vaaleankeltaisena. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä saksalainen valkoviini tarjoaa hurmaavan ilmeikkäitä vadelman ja mansikan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Allendorf Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs vakuuttaa suoraviivaisen kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu 6,8 grammalla jäännössokeria. Kuten viiniltä voi odottaa, hurmaa tämä saksalainen viini kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä tarvitse paljon jäännössokeria. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin suutuntuma on ihastuttavan kevyt. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs on suussa ihastuttavan raikas ja eloisa. Jälkimaussa tämä erittäin hyvin kypsytystä kestävä viini Rheingaun viinialueelta ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen kerran esiintyvät vihjeet vadelmasta ja mansikasta.

Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs -viinin vinifiointi Allendorfilta

Tasapainoisen Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs -viinin perustan muodostavat Saksasta peräisin olevat Riesling-rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Allendorf Winkeler Jesuitengarten Riesling Großes Gewächs -viinille

Tämä saksalainen valkoviini tulisi nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti seuraksi parsa-quinoasalaatille, kookos-lime-kalakarrille tai punajuuriselle kasvissalaatille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Fritz Allendorf