Wildklasse Riesling fruchtig & trocken - Christian Hirsch

Christian Hirschin Wildklasse Riesling hedelmäinen & kuiva esittelee itsensä säihkeän, kirkkaan vaaleankeltaisena. Jo ensimmäisessä tuoksussa avautuvat houkuttelevat aromit vihreistä omenoista, jotka tuovat mieleen aurinkoisen päivän hedelmätarhassa. Nämä raikkaat ja eloisat vivahteet täydentävät harmonisesti kiivin ja pirteiden sitrushedelmien sävyt. Tämän viinin tuoksu on todellinen aistien juhla ja kutsuu nauttimaan. Suussa valkoviini osoittautuu ihanan kuivaksi ja tarjoaa pehmeän, joustavan suuntuntuman. Tasapaino hedelmähapojen ja hedelmäisyyden välillä on huomionarvoista, mikä tekee viinistä erityisen kevyen. Tasapaino tekee viinistä joustavan ja elegantin, kuitenkaan menettämättä raikasta luonteenpiirrettään.

Jälkimaun aikana viini avautuu jälleen vihreän omenan vivahteilla, yhdistettynä hienoihin mineraalisiin nuotteihin, jotka tulevat alueen savipitoisista maista. Tämä nuorekas viini Württembergistä viehättää hyvällä pituudellaan ja jälkimaullaan, mikä täydentää yleistä makuelämystä täydellisesti.

Christian Hirschin Wildklasse Riesling hedelmäinen & kuiva vinifikaatio

Wildklasse Riesling hedelmäinen & kuiva vinifikaatiossa keskitytään Riesling-rypäleeseen, joka sopii erinomaisesti Württemberginkin terroiriin. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa ja kehittävät tunnusomaista aromia. 1. V äit voivat juurtua syviin savisiin maihin, jotka antavat rypäleelle sen mineraaliset nuotit. 2. Sadonkorjuussa valitaan vain parhaat rypäleet käsin, kun ne ovat saavuttaneet täydellisen kypsyyden. Korjuu tapahtuu aamulla, jotta aromi säilyy mahdollisimman hyvin. 3. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet pääsevät nopeasti kellariin, jossa ne lajitellaan hienosti ja murskataan.

Fermentointi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa, jotta hedelmäiset ja raikkaat aromit säilyisivät. 4. Fermentoinnin jälkeen viini saa kypsyä muutaman kuukauden aikana hienon hiivan päällä. Tämä kypsymisaika varmistaa onnistuneen aromien ja makujen yhteensopivuuden, mikä tekee Wildklasse Riesling hedelmäisestä & kuivasta poikkeuksellisen kokemuksen.

Ruoan suosituksia Christian Hirschin Wildklasse Riesling hedelmäiselle & kuivalle

Wildklasse Riesling hedelmäinen & kuiva avautuu täysin, kun se nautitaan hyvin viilennettynä lämpötilassa 8 - 10°C. Se on ihanteellinen kumppani erilaisille ruoille, sillä sen tasapaino sopii täydellisesti lukuisiin annoksiin. 1. Nauttiminen tämän valkoviinin kanssa hienolle lohi-fenkoli-omeletille on suositeltavaa. 2. Myös wok-ruoka, jossa on tuoreita vihanneksia ja kalaa, sopii erinomaisesti. 3. Myös parsasalaatti kvinoalla tuo viinin hedelmäiset nuotit upeasti esiin.

Erityisen hyvin Wildklasse Riesling hedelmäinen & kuiva yhdistyy myös täytettyyn taimeneseen, kun valmistat sen inkiväärin ja päärynän kanssa. Lisäksi värikäs kasvissalaatti punajuurilla tuo viinin hedelmäisen tuoksun esiin.

• Tämä voimakas valkoviini sopii erinomaisesti paistetulle taimenelle inkivääripäärynän tai punajuurikasvissalaatin kanssa
• Nauttijalle tämä viini esittelee poikkeuksellisen tasapainon
• Tasapainoinen valkoviini, ensiluokkainen sopivana kesäviiniä

Kokeile Wildklasse Riesling hedelmäistä & kuivaa ja nauti osasta Württembergia jokaisessa kulauksessa. Tilaa nyt!

• Lisää tuotteita osoitteesta Christian Hirsch Weine