Wildklasse Cuvée Weiß fruchtig - Christian Hirsch

Wildklasse Cuvée Valkoinen hedelmäinen Christian Hirschin tunnetusta viinimanufaktuurista hurmaa lasissa kirkkaan, vaaleankeltaisen värinsä ansiosta. Se paljastaa houkuttelevan kukkaisen tuoksun, joka muistuttaa kypsistä omenoista, mehukkaista aprikooseista ja pirteistä sitrushedelmistä. Tämä harmoninen yhdistelmä tarjoaa raikkaan elämyksen ja herättää aistit. Suussa tämä valkoviini esittelee erityistä hedelmäisyyttä ja samettista rakennetta, joka hurmaa nautiskelijan. Elävä hedelmähappo tuo viiniin lisää jännitettä ja raikkautta, kun taas jälkimaku on mineraalisista vivahteista rikastunut, mikä viittaa alueen savipitoisiin maaperiin. Lopullinen jälkimaku on miellyttävä ja kutsuva, mikä tekee tästä viinistä ihanteellisen seuralaisen sosiaalisiin tilaisuuksiin.

Christian Hirschin Wildklasse Cuvée Valkoinen hedelmäinen vinifikaatio

Tasapainoisen Wildklasse Cuvée Valkoinen hedelmäinen perusta koostuu hienoimmista rypäleistä, jotka on saatu lajikkeista Kerner, Muskateller ja Riesling. Nämä kasvavat Württembergissä hedelmällisillä, savipitoisilla mailla. Optimaalisen kypsyyden saavutettua rypäleet kerätään käsin, mikä korostaa aromikonsentraatiota. Sadonkorjuu suoritetaan viileinä aikoina päivällä, jotta koko hedelmäpotentiaali säilyy. Pörssitalossa rypäleet lajitellaan ja puristetaan hellävaroen. Seuraava käymisprosessi tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa ruostumattomissa terästankeissa, jolloin hedelmäiset aromit pääsevät parhaimmilleen. Käymisen jälkeen viini saa levätä muutaman kuukauden hienolla hiivalla, mikä harmonisoi aromeja ja lisää viinin monimuotoisuutta.

Ruoan suositukset Christian Hirschin Wildklasse Cuvée Valkoinen hedelmäinen kanssa

Nauti Wildklasse Cuvée Valkoinen hedelmäinen parhaiten viilennettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii erinomaisesti erilaisten ruokien kanssa, jotka korostavat sen hedelmäistä raikkautta. Tämä viini sopii erityisen hyvin:

1. Thai-kurkkusalaatti raikkaana kontrastina
2. Pahdettu sitruuna-chili-kana, joka täydentää sen makua
3. Punaiset sipulit, jotka on täytetty couscousilla ja aprikooseilla juhlalliseen ateriaan
4. Keveät aasialaiset ruoat tai mausteiset lammascurryt
5. Rucola-penne pastat, jotka tukevat sen hedelmäisiä nuotteja täydellisesti

Viinin monivaiheisuus tekee siitä lajike-tyypillisen ja suoran. Sen raikas luonteenpiirre tekee siitä suosittavan ruokapöytäseuralaisen erityisissä tilaisuuksissa ja illanvietoissa. Yhdistä se kevyisiin ruokiin tai nauti siitä vain yksinkertaisesti rentouttavalla illallisella.

• Lisää tuotteita osoitteesta Christian Hirsch Weine