Vom Berg Riesling - Weingut Schmitges

Vom Berg Riesling Mosel-viininviljelyalueelta esittäytyy lasissa kirkkaan hohtavana vaaleankeltaisena. Lasissa tämä Schmitgesin viinitilan valkoviini tuo esiin vihreän omenan ja aprikoosien aromeja, täydentäen . Kevyt Schmitgesin Vom Berg Riesling tarjoaa suussa uskomattoman hedelmäisen maun, joka johtuu luonnollisesti sen jäännössokerisesta profiilista. Kielellä tämä kevyt valkoviini näyttää äärimmäisen kevyeltä rakenteeltaan. Sen voimakkaan hedelmäisen happamuuden ansiosta Vom Berg Riesling on suussa ihanan raikas ja elinvoimainen. Tämän nuorekkaan valkoviinin finaali Mosel-viiniviljelyalueelta, tarkemmin sanottuna Bernkastelista, hurmaa lopulta kauniilla jälkimaullaan.

Vom Berg Rieslingin vinifikaatio Schmitgesin viinitilalta

Saksasta kotoisin olevan elegantin Vom Berg Rieslingin perusta on Riesling-lajikkeen rypäleet. Viinikorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen alkaa käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä tarkoin kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsyttämistä.

Ruokasuositus Schmitgesin Vom Berg Rieslingille

sitrus-chili-kana bulgurin, rucola-makaroni tai vasikan sipulipaistoksen kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Schmitges