Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha DO - Felix Solis

Félix Solisin käsialaa oleva, vegaanisesti tuotettu Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha hehkuu kirkkaan purppuranpunaisena lasissa. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä Vanhan maailman punaviini paljastaa ihastuttavan ilmeikkäät punaherukan ja mansikan aromit, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Suussa Félix Solisin Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha avautuu miellyttävän aromaattisena, hedelmäkorosteisena ja tasapainoisena. Kielellä tämä harmoninen punaviini erottuu erityisen tiheän suutuntumansa ansiosta. Tasapainoisen hapokkuuden vuoksi Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha hyväilee suuta samettisella tuntumalla kuitenkaan menettämättä raikkauttaan. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Kastilia–La Manchan viinialueelta, tarkemmin sanottuna La Mancha DO:sta, hurmaa lopulta vaikuttavalla jälkivaikutuksellaan.

Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Manchan vinifiointi Félix Solisilta

Tasapainoinen espanjalainen Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha on vegaanisesti valmistettu cuvée rypälelajikkeista Merlot, Syrah ja Tempranillo. Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Mancha -viiniin tarkoitetut rypäleet korjataan käsin, ilman karkeiden ja vähän lajittelevien koneiden apua, optimaalisessa kypsyysvaiheessa. Käsin poiminnan jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti puristamolle, jossa ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen viini käy terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa usean kuukauden kypsytys hienosakan päällä, ennen kuin viini lopulta siirretään pois sakalta.

Ruokasuositus Félix Solisin Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Manchalle

Tämä espanjalainen punaviini nautitaan parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti lisukkeeksi esimerkiksi pinaattigratiinille manteleilla, vasikan ja sipulin vuokaruoalle tai kasvispadalle pestolla.

Palkinnot Félix Solisin Viña San Juan Merlot Syrah Tempranillo La Manchalle

Erinomaisen hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Félix Solisin viini voi ylpeillä myös lukuisilla palkinnoilla, mukaan lukien mitalit. Vuodelta 2021 näitä ovat muun muassa:

• Gilbert & Gaillard – kulta
• AWC Vienna International Wine Challenge – kulta
• Mundus Vini – kulta
• China Wine & Spirits Award – tuplakulta

• Lisää tuotteita osoitteesta Felix Solis