Unteröwisheimer Löss Weißburgunder - Klumpp

Suodatinwaidossa kypsyneen Unteröwisheimer Löss Weißburgunder Badenin viinialueelta tarjoaa laseista katsottuna kirkkaan vaaleankeltaisen. Viinilasin pyörittäessä voi tämän valkoviinin kohdalla aistia täydellisen tasapainon, sillä sen laidoilla ei näy vetisen, siirappisen tai liköörimäisen vaikutelman. Tuoksussa tämä Klumpp Weißwein esittelee monipuolisesti vihreitä omenoita, päärynöitä ja greippejä. Samaalla, pieni tammiastia käyttö tuo mukaan myös sitruunan.

Maussa Unteröwisheimer Löss Weißburgunder alkaa miellyttävän aromaattisesti, hedelmäisesti ja tasapainoisesti. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu uskomattoman rapsakalla tekstuurillaan. Nuoren Badenin viinialueen, tarkemmin sanoen Unteröwisheimin, valkoviinin lopuksi vakuuttaa huomattavalla jälkimaulla.

Viljelyprosessi Klumppin Unteröwisheimer Löss Weißburgunderille

Tämä tasapainoinen Saksasta oleva Unteröwisheimer Löss Weißburgunder on täysin lajike- ja biologisesti valmistettu Weißburgunder-tarhaviini. Tämä Unteröwisheimer Löss Weißburgunder on täysin Vanhan maailman viini, sillä tämä saksalainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmia, mikä selkeästi korostaa Vanhan maailman viinien menestystä. Kun fyysinen kypsyys on varmistettu, rypäleet kerätään poimimalla käsin ilman karkeita tai liian selektiivisiä keruukoneita. Ennen viinin valmistusta rypäleet toimitetaan heti kellariin, missä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen tapahtuu käymisprosessi pienessä tammitynnyrissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Viljelyn lopuksi viini kypsyy muutaman kuukauden ranskalaisessa tammitynnyrissä.

Vinkki Klumppin Unteröwisheimer Löss Weißburgunderin nauttimiseen

Tämä saksalainen valkoviini kannattaa nauttia hyvin viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti wok-kasvien, pesto-kastikkeen tai paistetun ahvenen kanssa, jossa on inkivääri-birneitä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Klumpp