Ultra Cabernet Sauvignon - Kaiken

Lasissa Viña Kaikenin Ultra Cabernet Sauvignon paljastaa tiheän purppuranpunaisen värin. Ultra Cabernet Sauvignonin ensituoksussa on hapankirsikan, mustakirsikan ja luumun aromeja. Hedelmäisiä vivahteita täydentävät tammikypsytykselle tyypilliset sävyt, kuten piparkakkumauste, itämaiset mausteet ja kaakaopapu.

Viña Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon on nautiskelijalle miellyttävän kuiva. Tämä punaviini ei ole koskaan karkea tai niukka, vaan pyöreä ja samettinen. Suussa tämä voimakas punaviini erottuu poikkeuksellisen tiheällä rakenteellaan. Tämän nuoren Mendozan punaviinin finaali hurmaa lopulta huomattavan pitkällä jälkimaulla.

Viña Kaiken Ultra Cabernet Sauvignonin valmistus

Tämän voimakkaan Mendozasta tulevan Ultra Cabernet Sauvignonin perustana ovat Cabernet Sauvignon- ja Malbec-rypäleet. Argentiinalaisen punaviinin rypäleet poimitaan yksinomaan käsin sen jälkeen, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen viini käy terästankeissa ja pienissä puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien hienosakkakypsytys ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Viña Kaiken Ultra Cabernet Sauvignonille

Nauti tätä argentiinalaista punaviiniä ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpöisenä lisukkeena esimerkiksi vasikan tafelspitzille papujen ja tomaattien kera, kasviscouscousille naudanlihapullien kanssa tai turskalle kurkku-sinappivihannesten kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Kaiken