Kaiken Malbec - Kaiken

Kaikenin Malbec erottuu syvänpunaisella värillään, joka sopii yhteen purppuran sävyjen kanssa. Tämä punaviini Argentiinan Mendozan alueelta kehittää viehättävän aromin, jossa on paahdetun puun, mehukkaiden mustikoiden ja makean kirsikan vivahteita. Muut aromit, kuten kuivatut luumut, hieno vanilja, tuore eukalyptus ja tumma suklaa, luovat monimutkaisen makuelämyksen. Suussa viini on täyteläinen ja sileä, ja siinä on huomattava tasapaino hedelmän ja puun välillä. Pitkä jälkimaku kruunaa jokaisen kulauksen vaniljan ja elegantin mausteisuuden vivahteella. Nauti Kaiken Malbecista parhaiten 15-18 Celsius-asteessa täydellisen makuelämyksen saavuttamiseksi.

Kaikenin Malbecin vinifikaatio

Kaiken Malbecin rypäleet tulevat Mendozan huippuviinitarhoilta, jossa korkeat päivälämpötilat ja viileät yötilat luovat optimaaliset olosuhteet rypäleiden kypsymiselle. Sadonkorjuussa käytetään yksinomaan käsinpoimintaa, jotta vain parhaat rypäleet tuodaan kellariin. Tämä takaa korkean rypälelaadun ja aromaattisen intensiivisyyden.

Vinifikaatio tapahtuu perinteisiä menetelmiä noudattaen. Hellävaraisen rypäleiden käsittelyn jälkeen marjat siirtyvät puristimeen, jossa ne puristetaan varovaisesti. Käyminen tapahtuu ruostumattomissa teräsastioissa, jotta tuoretta hedelmäistä aromia voidaan säilyttää. Viinin kypsytys tapahtuu pienissä ranskalaisesta tammesta tehdyissä tynnyreissä kuuden kuukauden ajan, mikä antaa viinille hienon puun vivahteen ja lisää kompleksisuutta. Tämä vinifikaation taito ja huolellinen kypsytys tuovat Malbecin tyypilliset piirteet esiin täydellisesti ja antavat argentiinalaisen viinialueen ainutlaatuisen terroirin loistaa.

Ruoan suositukset Kaiken Malbecille

Kaiken Malbec sopii erinomaisesti seuraksi monenlaisille herkullisille ruuille. Olipa kyseessä sosiaalinen ilta ystävien kanssa tai romanttinen illallinen, tämä viini soi täydellisesti:

1. Tumma ruoka, kuten naudanfilee punaviinikastikkeessa
2. Vaaleat ja runsaat ruoat, kuten lampaankyljykset yrtti-crustilla
3. Mausteiset ja pikkaiset ruoat, kuten grillattu tandoori-kana
4. Hienot juustovaihtoehdot, erityisesti kypsytetty cheddar tai gorgonzola
5. Voimakkaat sieniruoat, kuten sienirisotto tai -raguu

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodega Kaiken