Dornfelder Rosé lieblich - Turmfalke

Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich tuo lasiin ensiluokkaisen roseeviinin. Se esittelee upeasti kirkkaan, vaaleanpunaisen värin. Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich voidaan oikeutetusti kuvata erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on vinifioitu miellyttävän makealla makuprofiililla. Kielellä tämä keveä roseeviini erottuu erittäin kevyellä rakenteellaan. Tasapainoisen hedelmähappoisuuden ansiosta Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich hellii pehmeällä suuntuntumalla, kuitenkaan unohtamatta mehukasta elävyyttä. Tämän Rheinhessenin viinialueen roseeviinin loppu vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Turmfalke Dornfelder Rosé lieblichin vinifikaatio Peter Mertesiltä

Tämä eleganssia huokuva roseeviini Saksasta on vinifioitu Dornfelder-rypäleestä. Viininkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti kellariin. Siellä ne lajittellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutamaksi kuukaudeksi hienohiivassa ennen kuin viini lopulta pullotetaan. Viinin valmistuttua Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich harmonisoidaan hellävaraisesti.

Ruokasuositus Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblichille

Tätä saksalaista roseeviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettuna 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraveiniksi hedelmäiselle endiivisalaatille, paistetulle taimenelle inkivääripäärynän kanssa tai spagettia jogurtti-minttu-pestolla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Turmfalke