Portugieser Weissherbst - Rotwild

Peter Mertesin Rheinhessestä peräisin oleva Rotwild Portugieser Weissherbst esittää lasissa upean rubiininpunaisen värin. Tuoksussa tämä Peter Mertesin roséviini tarjoaa monenlaisia papayoita, guaveja, Gallia-melonia, tähdellisiä hedelmiä ja mangoja.

Peter Mertesin Rotwild Portugieser Weissherbst on nautittavalle erinomaisen kuiva. Tämä roséviini ei koskaan esiinny karkean tai niukan kaltaisena, kuten voisi odottaa yli 4 euron viiniltä. Rotwild Portugieser Weissherbst on oikeutetusti poikkeuksellisen hedelmäinen ja samettinen, sillä se on vinifioitu upean lempeällä makuprofiililla. Suussa tämän kevyen roséviinin koostumus on ihanan kevyt. Hyvin läsnä oleva hedelmähappo tekee Rotwild Portugieser Weissherbstista suussa unelmanomainen raikas ja elävä. Tämän Rheinhessenin viinialueelta tulevan roséviinin finaali hurmaa lopuksi kauniilla jälkimaulla.

Peter Mertes Rotwild Portugieser Weissherbstin vinifikaatio

Saksasta peräisin oleva elegantti Rotwild Portugieser Weissherbst on lajikkeeton viini, joka on valmistettu Blauer Portugieser -lajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käynnistyy käymisprosessi ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienohien päällä ennen kuin viini lopulta pullotetaan. Viinin valmistuttua Rotwild Portugieser Weissherbst harmonisoidaan huolellisesti.

Ruokasuositus Peter Mertes Rotwild Portugieser Weissherbstille

Nauti tätä saksalaista roséviiniä parhaiten viileänä 8 - 10 °C, esimerkiksi paistetun taimen, inkivääri-päärynän, kikhernecurryn tai mantelilla höystetyn pinaattigratiinin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Rotwild