Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum - Care Family Vineyards

Care Family Vineyards Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum -punaviini on ensiluokkainen punaviini, joka virtaa lasiin. Se tarjoaa ihastuttavan tiheän, purppuranpunaisen värin. Parhaiten se tulee oikeuksiinsa kaadettuna Bordeaux-lasiin, jossa tämä vanhan maailman punaviini tarjoaa ihananteen monikerroksisia aromeja hapankirsikasta, mustaherukasta, mulperista ja luumusta, joita täydentävät musta tee, kaakaopapu ja kaneli, jotka ovat peräisin kypsytyksestä tammitynnyrissä.

Tämä Care Family Vineyardsin punainen on oikea valinta kaikille, jotka pitävät kuivasta viinistä. Silti se ei koskaan vaikuta karulta tai kovalta, kuten viiniltä voisi helposti odottaa. Suussa tämän voimallisen punaviinin suutuntuma on ihastuttavan samettinen ja täyteläinen. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum vaikuttaa suussa poikkeuksellisen raikkaalta ja eloisalta. Tämän hyvin kypsymiskykyisen punaviinin finaali Espanjan Aragonian viinialueelta, tarkemmin Cariñena DO:sta, vakuuttaa huomattavalla pitkäkestoisuudellaan. Jälkimakua säestävät lisäksi mineraaliset sävyt, jotka ovat peräisin soran ja kalkkikiven hallitsemilta maaperiltä.

Care Family Vineyards Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum -viinin valmistus

Voimakas Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum Espanjasta on cuvée, joka on valmistettu Garnacha- ja Syrah-rypälelajikkeista. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Aragonissa. Köynnösten juuret ulottuvat täällä syvälle kalkkikivestä, liuskeesta ja sorasta koostuvaan maaperään. Tähän espanjalaiseen punaviiniin käytettävät rypäleet poimitaan yksinomaan käsin niiden optimaalisen kypsyyden aikaan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Käyminen tapahtuu pienissä tammitynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys amerikkalaisesta tammesta valmistetuissa barrique-tynnyreissä.

Ruokasuositus Care Family Vineyards Tinto Sobre Lias 1,5 l Magnum -viinille

Nauti tämä espanjalainen punaviini parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä esimerkiksi ossobucon, kikherneillä ja kuivatuilla viikunoilla höystetyn lammapadan tai vasikanrinnan (Tafelspitz) papujen ja tomaattien kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Care Family Vineyards