Tinto Roble Navarra DO - Pagos De Araiz

Pagos De Araiz Tinto Roble Navarra tuo lasiin ensiluokkaisen punaviinin. Siinä on ihana tiheä, purppuranpunainen väri. Kun se kaadetaan ihanteellisesti punaviinilasiin, tämä vanhan maailman punaviini esittelee upeita, ilmeikkäitä aromeita mustasta viinimarjasta, mustasta marjasta, mustikoista ja morasta, täydentäen niitä muilla hedelmäisillä vivahteilla, joita tynnyrikypsytys tuo mukanaan.

Tämä Pagos De Araiz -punaviini on juuri oikea kaikille nautiskelijoille, jotka pitävät viinissään mahdollisimman vähän jäännösalkoholia. Silti se ei koskaan esiinny karkeana tai rosoisena, vaan pyöreänä ja pehmeänä. Voimakkaana ja monimutkaisena tämä samettinen ja tiheä punaviini esiintyy makupaletilla. Sen voimakas hedelmähappo tekee Tinto Roble Navarasta suussa poikkeuksellisen raikkaan ja elävän. Jälkimaussa tämä Aragonian viinialueen punaviini ilahduttaa kauniilla pituudellaan. Siinä esiintyy jälleen vivahteita morasta ja mustikoista.

Pagos De Araiz Tinto Roble Navaran vinifikaatio

Voimakkaan Tinto Roble Navaran perustana ovat Cabernet Sauvignon, Merlot ja Tempranillo -rypäleet. Kun ne ovat täydellisesti kypsyneet, rypäleet korjataan käsin ilman karkeiden ja vähän valikoivien koneiden apua. Käsin poiminnan jälkeen viinirypäleet siirtyvät välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Tinto Roble Navarra kypsytetään vielä 4 kuukautta tammitynnyreissä.

Ruokasuositus Pagos De Araiz -punaviinille Tinto Roble Navarra

Nauttikaa tätä espanjalaista punaviiniä optimaalisesti 15 - 18 °C:ssa ruokana esimerkiksi rucola-penneiden, thaimaalaisen kurkkusalaatin tai kikhernecurryin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pagos De Araiz