Terroir Weissburgunder Löss - Thomas Walz

Terroir Weissburgunder Löss on kiehtova viini, jonka pääväri on säihkeä kultakeltainen. Tämä loistava väri heijastaa jo lasin reunalla hienostuneisuutta ja eleganssia, joka piilee sen sisällä. Bouqett avautuu monimutkaisella aromipelillä vihreistä omenista, kypsistä päärynöistä ja sitrushedelmien vivahteista. Kevyesti mineraaliset vivahteet, jotka ovat peräisin sen terroirista, täydentävät hedelmäisiä aromia ja luovat harmonisen kokonaisuuden. Maku suussa paljastaa tämän Weissburgunderin olevan vastustamattoman raikas. Voimakkaat aromit omenasoseesta, jota seuraavat mantelinvivahteet ja pieni säväys kuivatuista hedelmistä, viehättävät viininharrastajaa. Hienostunut hapokkuus tuo täydellistä tasapainoa ja antaa viinille sen elävyyden. Jälkimaku on pitkä ja vaikuttava, elegantilla suolaisuudella, joka tekee mieli seuraavaa siemaisua.

Vinifikaatio Terroir Weissburgunder Löss -viinille Thomas Walzilta

Terroir Weissburgunder Löss -viinin vinifikaatio Thomas Walzilta alkaa huolellisella rypäleiden valinnalla. Nämä tulevat erityisiltä alueilta, joilla lieteen perustuvia maita on runsaasti. Nämä maaperät ovat täydellisiä Weissburgunderin viljelyyn ja muovaavat sen erityisiä ominaisuuksia. 1. Rypäleet korjataan käsin marraskuun ensimmäisellä puoliskolla. 2. Tämän jälkeen tapahtuu hellävarainen puristus ja luonnollisten aromien edistäminen. 3. Mehu käy kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, mikä säilyttää viinin raikkauden. 4. Alkoholikäymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienohiivan päällä, mikä lisää aromista monimuotoisuutta ja hienostaa makua. Tämän huolellisen prosessin myötä viinille kehittyy erityinen syvyys ja rakenne, joka tekee siitä ainutlaatuisen kokemuksen.

Ruokasuositukset Terroir Weissburgunder Löss -viinille Thomas Walzilta

Terroir Weissburgunder Löss Thomas Walzilta on ihanteellinen kumppani pitkä lista erilaisia ruokia. Sen raikkaus ja eleganssi harmonisoituvat erityisesti seuraavien ruokien kanssa:

• Grillattu kala sitruks marinadeilla
• Valkoinen liha, kuten kananrinta hienossa kastikkeessa
• Tuoreet salaatit vuohenjuustolla ja saksanpähkinöillä
• Pasta pestolla ja parmesanilla

Mutta myös hienojen aasialaisten ruokien, kuten sushin tai grillatun vihanneksen, kanssa tämä Weissburgunder sopii täydellisesti. Sen monitasoiset aromit täydentävät ruoan makuja täydellisesti ja tekevät jokaisesta ateriasta nautinnollisen kokemuksen.

• Lisää tuotteita osoitteesta Thomas Walz