Tempranillo - Osborne Solaz

Osborne Solazin Tempranillo Kastiliasta - La Manchasta paljastaa viinilasissa loistavan rubiininpunaisen värin. Bordeaux-lasissa tarjoiltuna tämä vanhan maailman punaviini esittelee upeita ja voimakkaita aromeita mustaherukasta, mustikasta, mulberrista ja luumusta, jotka täydentävät vaniljalla, piparkakkumausteella ja kanelilla.

Tämä viini hurmaa elegantilla kuivan makuprofiilillaan. Se on pullotettu 7,7 gramman jäämänsokerin kera. Kuten arvata saattaa yli 4 euron hintaluokassa, tämä espanjalainen viini viehättää kuivudestaan huolimatta hienolla tasapainollaan. Aroma ei välttämättä vaadi jäämänsokeria. Suussa tämä tasapainoinen punaviini esittäytyy upean samettisena. Tasapainoisen hedelmähapon ansiosta Tempranillo hellii pehmeällä suuntuntumalla, kuitenkaan menettämättä mehukasta eloisuuttaan. Jälkimakuna tämä nuorekas punaviini Kastilian - La Manchan viinialueelta hurmaa lopuksi huomattavalla pituudellaan. Taas esiin nousevat luuman ja mustaluumun vivahteet.

Osborne Solaz Tempranillon vinifikaatio

Tasapainoinen Tempranillo Espanjasta on sekoitus, joka on biologisesti tuotettu Shiraz- ja Tempranillo-rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne valitaan ja jauhetaan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä.

Osborne Solaz Tempranillon ruokaehdotus

Koe tämä ekologinen punaviini Espanjasta mieluiten lämpötilassa 15 - 18°C täydentävänä viininä pinaattigratiinin, nakkipalloilla maustettujen pastojen tai thaimaalaisen kurkku-mean kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Osborne