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16,5
Punkte
Vinum
Tawny 10 Years Old Port - Niepoort
Prune, Greippi, Karamelli, Walnut ja Vanilja
  • Dieser Portwein aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Brombeer-Sahne-Dessert oder Mandelmilch-Gelee mit Litschis
  • Seine Herkunft aus Douro & Porto macht diesen Portwein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein vielfach ausgezeichneter Portwein, ausgezeichnet als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Tawny 10 Years Old Port - Niepoort

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Yksikköhinta: 45.98 *
Tawny 10 Years Old Port - Niepoort
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Lisätietoja Tawny 10 Years Old Port - Niepoort

Für den Tawny 10 Years Old Port von Niepoort werden Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional und weitere rote portugiesische Rebsorten verwendet. 

Im Glas schimmert dieser Tawny Port in einem ansprechenden  ziegelrot mit orangenen Glanzlichtern. Das reichhaltige Bouquet offenbart intensive Aromen nach getrockneten Aprikosen - unterlegt von Orangenschale und nussigen Anklängen. Dazu gesellen sich Aromen nach Toffee, Karamell und Honig. Am Gaumen besitzt dieser Portwein einen vollmundigen und üppigen Charakter, der von einem feurigen Spirituosenaroma untermalt wird. Das lang anhaltende Finale wartet mit einem nussigen Touch auf. 

Vinifikation des Niepoort Tawny 10 Years Old Port

Aus den Einzellagen Vinha da Pisca, Vale do Pinhão und Ferrão von über 60 Jahre alten Rebstöcken stammen den hangelesenen Trauben für diesen Portwein.

Das Lesegut wird in Lagares nach traditioneller Methode mit dem Fuß gestampft und auch darin nach dem Maischegärprozess vergoren. Nach abgeschlossener Gärung reift dieser Port für viele Jahre in kleinen Holzfässern mit einem Fassungsvolumen von 550 Litern (Pipas). Die Fässer lagern in den Weinkellern von Vila Nova de Gaia. In diesem Tawny finden sich bis zu 50 verschiedene Weine wieder, die zwischen 3 und 50 Jahre alt sind. Das Ergebnis ist ein Portwein, dessen durchschnittliches Alter bei 10 Jahren liegt. Für die Vermählung sorgt der Niepoort Master Blender, José Nogueira.

Speiseempfehlung für den Tawny 10 Years Old Port Niepoort

Genießen Sie diesen Portwein nach dem Abendessen zu gut gereiften Käseorten oder auch zu allerlei Schokoladendesserts. Aber auch Solo ist dieser Port ein wahrer Genuss.

Auszeichnungen für den 10 Years Old Tawny Port Niepoort

Vinum: 16,5 Punkte

Kovat tosiasiat

16,5
Punkte
Vinum
Tuotetyyppi:
Viinityyppi:
Väkevöity viini
Viinityyppi:
Portviini
Viinin väri:
punainen
Maku:
Tilaisuus ja teema:
Lahja hyville ystäville , Ilta takkatulen äärellä , Yllätyksen tuntijat , Romanttinen illallinen
Kokonaishappopitoisuus noin g/l:
3,8
Jäännössokeri noin g/l:
106,3
Maa:
Portugali
Viljelyalue:
Douro & Porto (PT)
Osa-alue:
Porto DOC (PT)
Cuvée:
Rypälelajike cuvée
Kypsyminen:
pieni puu
Laajennuksen tiedot:
Pipe 500 l
Laadun luokittelu ja predikaatit:
DOC Denominação de Origem Controlada
Palkinnot:
Vinum - 16.5 Punkte
Lattiat & Erityiskerrokset:
Liuskekivi
Sadonkorjuumenetelmä:
Käsin poimittu
Aromi:
Karamelli , Walnut , Prune , Greippi , Vanilja
Rakenne / suutuntuma:
tiheä
Jälkikaiunta / Finale:
erittäin pitkä
Tyyli:
Vanha maailma , klassinen , monimutkainen
Optimaalinen tarjoilulämpötila (°C):
15 - 18
Ruokasuositukset:
Jälkiruoat , Kevyitä ja runsaita ruokia , Mausteiset suolaiset ruoat
Lasisuositus:
Sherry lasi / Nosing lasi
Pullon koko litroina:
0,75
Pullon suunnittelu ja varusteet:
klassinen
Sulkutyyppi:
Korkki
Säilyvyysaika vuosina JG:
15
Alkoholi tilavuusprosentteina:
19.5
Allergeenit ja ainesosat:
sisältää sulfiitteja ja rikkidioksidia
Jakelija:
Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
Item.-nr:
70009-PT-PS-00012
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