Taron White DOCa - Bodegas Taron

Lasissa Taron White Bodegas Taronilta esittäytyy kirkkaan vaaleankeltaisena. Hetken lasissa viivähdettyään tämä espanjalainen valkoviini avaa upean ilmeikkäitä sitruunan ja vihreän omenan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tämä Bodegas Taronin valkoviini on juuri oikea valinta viininystäville, jotka toivoisivat viiniinsä mieluiten 0,0 grammaa sokeria. Taron White tulee tätä toivetta hyvin lähelle, sillä se on valmistettu vain 0,4 gramman jäännössokeripitoisuudella. Sen ilmeikäs hapokkuus tekee Taron Whitesta suussa ihastuttavan raikkaan ja eloisan. Tämän nuorekkaan riojalaisen valkoviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla, viipyilevällä jälkivaikutelmalla.

Taron White -viinin vinifiointi, Bodegas Taron

Tässä valkoviinissä keskitytään selvästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Viuraan. Tähän upean tasapainoiseen lajikeviiniin Bodegas Taron käytti ainoastaan ensiluokkaista rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen jälkeen viini kypsyy hienoisella sakkansa päällä useita kuukausia, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Taron White -viinille, Bodegas Taron

Tämä espanjalainen valkoviini toimii erinomaisesti monenlaisten hienojen ruokien seuralaisena, mutta on nautittava myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Tarón