Hermanos Hernaíz Gran Vino Blanco Rioja Alta DOCa - Finca La Emperatriz

Finca La Emperatriz Hermanos Hernaíz Gran Vino Blanco Rioja Alta tuo lasiin ensimmäisen luokan valkoviiniä. Siinä on kauniin kirkas, vaaleankeltainen väri. Keskellä sävy muuttuu ilmeikkään kultakeltaiseksi. Kun viiniä pyöritetään lasissa ja annetaan hengittää, voidaan tässä valkoviinissä havaita täydellinen tasapaino, sillä se ei eristy lasin reunoilta vettömänä eikä siirappimaisena tai liköörimäisenä. Hetken lasissa oltuaan tämä vanhan maailman valkoviini tarjoaa upeita aromeja guavasta, Gallia-melonista, pinkki greippi ja sitruuna, joita täydentävät kaakaopapu, musta tee ja piparkakku-mausteet, joita tynnyrikypsytys tuo mukanaan.

Suussa Finca La Emperatriz Hermanos Hernaíz Gran Vino Blanco Rioja Alta avautuu miellyttävän kuivana, karkeana ja aromaattisena. Loppumaussa tämä kypsynyt valkoviini Riojan viinialueelta ilahduttaa lopuksi kauniilla pituudella. Uudelleen nousevat sävyt kumkvattista ja Nashi-pirnist.

Hermanos Hernaíz Gran Vino Blanco Rioja Alta -viinin valmistus Finca La Emperatrizilta

Tässä viinissä painopiste on selvästi yhdessä rypäleessä, nimittäin Viurassa. Tälle upeasti tasapainotetulle lajikeviinille Finca La Emperatrizilta kerättiin vain moitteettomia rypäleitä. Hermanos Hernaíz Gran Vino Blanco Rioja Alta on vanhan maailman viini parhaimmillaan, sillä tämä espanjalainen viini huokuu poikkeuksellista eurooppalaista charmaa, joka alleviivaa selvästi vanhan maailman viinien menestystä. Viinikeruun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja avataan varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen pienissä tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienohiivassa, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Finca La Emperatriz Hermanos Hernaíz Gran Vino Blanco Rioja Alta -viinille

Tätä espanjalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraviiniksi lohi- ja fenkolimunakkaan, Wok-vihannesten ja kalojen tai parsasalaatin ja kvinoan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Finca La Emperatriz