Stettener Stein Riesling Großes Gewächs - Weingut Am Stein

Stettener Stein Riesling Großes Gewächs Weingut Am Steinista, Frakan viinin lasissa on tiheä, vaaleankeltainen väri. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä valkoviini paljastaa korkean viskositeetin, mikä näkyy selkeinä kirkkoikkunoina lasin reunoilla. Tuoksussa tämä Weingut Am Stein -valkoviini tarjoaa monenlaisia mirabelleja. Ikään kuin se ei vielä olisi vaikuttavaa, teräksessä kypsynä siihen liittyy lisää aromeja, kuten mustapippuria, savuisuutta ja mineraalisuutta.

Tämä Weingut Am Stein -valkoviini on erinomainen valinta kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivista viineistä. Samalla se ei kuitenkaan koskaan vaikuta kovalta tai karhealta, kuten ikoniselta viiniltä voi odottaa. Voimakkaasti ja moniulotteisesti tämä tiheä valkoviini esittäytyy kielellä. Elävä hedelmähappo tekee Stettener Stein Riesling Großes Gewächsista kielellä poikkeuksellisen raikkaan ja elävän. Tämä erittäin kypsymiskykyinen valkoviini Frakan viinialueelta päättyy huomattavalla jälkimaulla.

Weingut Am Stein Stettener Stein Riesling Großes Gewächsin vinifikointi

Tässä valkoviinissä huomio keskittyy selkeästi yhteen viinirypälelajikkeeseen, nimittäin Rieslingiin. Tälle upealle, voimakkaalle puhtaasti lajikeviinille Weingut Am Steinilta on käytetty vain ensiluokkaista rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät nopeasti puristamoon. Tässä ne lajitellaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienossa hiivassa, ennen kuin viini viimein pullotetaan.

Ruokasuositus Weingut Am Stein Stettener Stein Riesling Großes Gewächsille

Tätä valkoviiniä Saksasta tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C:ssa. Se sopii täydellisesti Wok-vihannesten, kalan, kookos-lime-kalak curryn tai punajuuri-vihannessalaatin seuraksi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut am Stein