Riesling Alte Reben Spätlese Trocken - Brohl

Lasissa biologisesti tuotettu Riesling Alte Reben Spätlese Trocken Brohlilta esittelee kirkkaan vaaleankeltaisen värin. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tätä valkoviiniä kuvaa täydellinen tasapaino, sillä se ei eristy lasin seinistä vettömänä, vaan sokeri- tai liköörimäisenä. Riesling Alte Reben Spätlese Trockenin ensimmäinen tuoksu tarjoaa vivahteita sitruunoista ja kypsistä omenoista. Hedelmäisten osien myötä tuoksuun liittyy myös liuskekiviä ja mineraalisuutta.

Suussa Riesling Alte Reben Spätlese Trocken Brohlilta avautuu miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Kuivasta makuprofiilistaan huolimatta tämä valkoviini hurmaa mehukkuudellaan ja elegantisti integroituineella jäännössokerillaan. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin rakenne on upean tiheä. Sen vahva hedelmähappo tekee Riesling Alte Reben Spätlese Trockenista suussa ihanan raikkaan ja elävän. Tämä hyvin kypsytettävä valkoviini Moselin viinialueelta päättyy lopulta kauniiseen jälkimakuun.

Riesling Alte Reben Spätlese Trockenin vinifikaatio Brohlilta

Tasapainoinen Riesling Alte Reben Spätlese Trocken Saksasta on yksilajinen viini, joka on biologisesti puristettu Riesling-rypälelajista. Käsin kerätyt viinirypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamoon. Siellä ne lajiteltiin ja huolellisesti murskattiin. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Riesling Alte Reben Spätlese Trocken voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden ajan hienolla leesillä.

Ruokasuositus Riesling Alte Reben Spätlese Trockenille Brohlilta

Nauditaan tätä saksalaista luomuvalkoviiniä parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10 °C lämpötilassa seuralaisena spagettien kanssa jogurtti-minttu-peston, parsasalaatin kvinoalla tai kookos-lime-kala-curry kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Brohl