Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter - Herrenhof

Herrenhof Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter on ensiluokkainen luomu-roséviini. Lasissa se esittäytyy ihastuttavan kirkkaana, vaaleanpunaisenpunaisena. Tuoksussa tämä Herrenhofin roséviini paljastaa monenlaisia aromeja: ruusua, vadelmaa, mansikkaa ja punaherukkaa.

Tämä Herrenhofin rosé sopii täydellisesti kaikille, jotka pitävät kuivasta viinistä. Silti se ei vaikuta koskaan niukalta tai karulta, kuten tällaiselta hieman korkeampaan hintaluokkaan kuuluvalta viiniltä voi luonnollisesti odottaa. Suussa tämä kepeä roséviini erottuu erittäin silkkisen suutuntuman ansiosta. Tasapainoisen hapokkuuden ansiosta Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter hivelee kitalakea samettisella tunnulla menettämättä kuitenkaan mehevää elinvoimaisuuttaan. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Pfalzin viinialueelta ihastuttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiin nousevat vivahteet punaherukasta ja ruususta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamolle, missä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Viininvalmistusta seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienosakalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus viinille Herrenhof Stefan J. Schmitzer Rosé Pfalz Demeter

Nauti tämä saksalainen luomu-roséviini parhaiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, esimerkiksi spagetin ja jogurtti-minttupeston, lohi-fenkoliomeletin tai lohesta ja perunoista valmistetun pannuruoan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Herrenhof