Stadtmauer Sauvignon Blanc trocken - Kirchner

Kaupunginmuuri Sauvignon Blanc Pfalzin viininviljelyalueelta näyttäytyy lasissa kirkkaan hohtavana vaaleankeltaisena. Tämän Pfalzista peräisin olevan valkoviinin tuoksu hurmaa pomelon, papaijan, pinkin greipin ja sitruunan aromeilla. Kun seuraamme aromimaailmaa pidemmälle, mukaan liittyvät katajanmarja, vihreä paprika ja liperi.

Kirchnerin Stadtmauer Sauvignon Blanc esiintyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä valkoviini ei vaikuta koskaan karkealta tai niukalta, kuten voisi odottaa tämän hintaluokan viiniltä. Kielellä tämä kepeä valkoviini erottuu erityisen kevyen tuntuisella rakenteellaan. Voimakkaan hedelmähapokkuutensa ansiosta Stadtmauer Sauvignon Blanc on suussa ihastuttavan raikas ja eläväinen. Jälkimaussa tämä nuorekas Pfalzin viininviljelyalueen viini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiin nousevat vivahteet pomelosta ja pinkistä greipistä.

Kirchnerin Stadtmauer Sauvignon Blanc -viinin vinifiointi

Tämä elegantti saksalainen Stadtmauer Sauvignon Blanc on lajikeviini, joka on valmistettu Sauvignon Blanc -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan viipymättä kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käymisvaihe terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakkalla, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Kirchner Stadtmauer Sauvignon Blanc -viinille

Nauti tämä saksalainen valkoviini mieluiten kohtuullisesti jäähdytettynä, 11–13 °C:n lämpöisenä, paistetun inkivääri-päärynällä tarjotun taimenen, hedelmäisen endiivisalaatin tai lohi-fenkoliomeletin seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Kirchner