Souvignier Gris Löss Kindl trocken - Weingut Schmidt

Souvignier Gris Löss Kindl trocken on upea kultainen sävy. Sen tuoksu on todellinen juhla aisteille, harmonisten aromien valikoiman leimaama. Kevyet kypsien omenoiden, mehukkaiden persikoiden sekä hienovaraisen mausteisuuden vivahteet antavat tälle viinille erityistä monimutkaisuutta. Taustalla soi hieno sitrushedelmien vivahde, joka tuo siihen virkistävän sävyn. Suussa viini avautuu täynnä elävää ja hienostunutta makua. Hedelmälliset aromit sointuvat erinomaisesti sen mineraalipitoisen rakenteen ja pehmeän, elävän jälkimaun kanssa.

Souvignier Gris Löss Kindl trockenin valmistus Weingut Schmidtilta

Traavit Souvignier Gris Löss Kindl trocken -viiniin tulevat Weingut Schmidt:n parhailta viljelmiltä. Erityinen terroiiri liete-mailla varmistaa optimaalisen ravinteiden saatavuuden köynnöksille ja vaikuttaa merkittävästi viinin luonteeseen. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, jotta rypäleiden kypsyys voidaan varmistaa hellävaraisesti. Huolellisen valinnan jälkeen viinitalo käsittelee rypäleet modernissa viinikellarissa.

Valmistuksessa käytetään uusimpia tekniikoita. Rypäleet puristetaan ja mehu valmistellaan käymistä varten. Fermentaatio tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa, jotta hedelmäiset aromit pääsevät parhaiten esiin. Tämän jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienossakäydessä, jotta sen rakenne ja monimutkaisuus syvenevät. Ruostumattomassa teräksessä kypsyminen varmistaa, että raikkaat ja hedelmäiset vivahteet ovat etualalla ja liete-maiden mineraalisuus korostuu.

Ruokasuositukset Souvignier Gris Löss Kindl trockenille Weingut Schmidtilta

Souvignier Gris Löss Kindl trocken on erinomaisesti sopiva monenlaisten ruokien kanssa. Tässä muutamia herkullisia vaihtoehtoja:

1. Grillattu kala: Herkkä lohi- tai haukifilee sopii mainiosti viinin raikkaiden hedelmäaromien kanssa.
2. Kana sitruunakastikkeessa: Keväiset aromit kanassa yhdistyvät täydellisesti viinin sitrusvivahteeseen.
3. Salaatit vuohenjuustolla: Tuoreista, valmistetuista lehtisalaateista ja hienosta vuohenjuustosta valmistettu sekoitus tuo esille viinin hedelmäisyyden.
4. Pasta parsalla: Maukasta pastaa vihreällä parsalla ja kevyellä kerma-kastikkeella täydentää viiniä harmonisesti.

S lisäksi aasialaisten ruokien yhdistäminen on erinomainen vaihtoehto. Kokeile sushia tai thaimaalaisia curryja kookosmaidolla, jotta saat kokea Souvignier Gris Löss Kindl trockenin monipuolisuuden ja elävyyden.

Nauti tästä erinomaisesta viinistä ja anna itsesi hurmata sen aromeista. Souvignier Gris Löss Kindl trocken kutsuu juhlistamaan erityisiä hetkiä ja luomaan kulinaarisia huippuhetkiä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ökologisches Weingut Schmidt