Souvignier Gris trocken - Weingut Schmidt

Souvignier Gris kuiva osoittaa kultaisen värin, joka hohtaa hennolla vihreällä vivahteella. Tämä elegantti viini hurmaa suussa hienoilla aromilla kypsistä päärynöistä ja mehukkaista persikoista, joita koristavat kukkaisten nuottien sävyt. Subtiili mausteisuus viimeistelee kukkaissantiperheen ja antaa tälle tipalle erityistä syvyyttä. Maussa Souvignier Gris kuiva paljastaa raikasta happamuutta, joka harmonisoituu täydellisesti hedelmäisyyden kanssa ja jättää eloisan suuntuntuman. Tunnet sitrushedelmien sävyt ja hienoa paahteisuutta, joka tulee kypsyttämisestä.

Souvignier Gris kuivan vinifikaatio Weingut Schmidtilta

Souvignier Gris kuiva syntyy rypäleistä, jotka ovat kasvaneet aurinkoisilla alueilla. Kasvatus tapahtuu tiukkojen ekologisten periaatteiden mukaisesti, jotta rypäleiden luonnolliset aromit säilyvät. Rypäleet kerätään käsin vain optimaalisen kypsyyden saavuttaessa, mikä takaa parhaiden marjojen mukaan ottamisen. Sadonkorjuun jälkeen marjat puristetaan hellävaraisesti, jotta marjojen aromit saadaan tiivistettyä. Käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa ruostumattomissa terästankeissa, jotta säilyy raikas luonne.

Viinin kypsyttäminen tapahtuu myös ruostumattomissa terästankeissa, jolloin kirkas hedelmäisyys säilyy. Usean kuukauden kypsymisajan jälkeen viiniä sovitetaan pullotusta varten. Näin syntyy tasapainoinen viini, jota voidaan nauttia sekä aperitiivina että hienojen ruokien kanssa.

Ruokasuosituksia Souvignier Gris kuiville Weingut Schmidtilta

Souvignier Gris kuiva sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kaveriksi. Tässä on muutamia herkullisia suosituksia:

1. Grillatut katkaravut sitrusmarinadilla
2. Raikas salaatti vuohenjuustolla ja pähkinöillä
3. Valkoinen kala yrttikastikkeessa
4. Veganiset riisiruokaa kasviksilla ja kanalla

Erityisissä tilaisuuksissa Souvignier Gris kuiva toimii hyvin myös hienon risoton kanssa, jossa on parsaa. Nauti sitä myös kevyiden pastaruoan tai antipastivalikoiman kanssa. Tämä viini nostaa makuelämystä ja tuo raikkaita vivahteita ruokapöytään.

• Salaatit sitrus-vinaigrettellä
• Kalataharattia mango-salsalla
• Kasvis-grillivartaat

Nämä ruoat harmonisoivat täydellisesti Souvignier Gris kuivan kanssa ja tarjoavat unohtumatonta makuelämystä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ökologisches Weingut Schmidt