Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière

Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière hurmaa säteilevän vaaleankeltaisella värillään, joka heijastaa tämän rypälelajikkeen raikkautta ja elävyyttä. Tuoksussa avautuu viettelevä bouquet sitrushedelmien aromeista, kuten greipistä ja limetistä, joita täydentävät hienovaraiset vivahteet vihreästä paprikasta ja tuoreista yrteistä. Maultaan tämä viini on harmoninen ja eloisa, raikkaalla hapokkuudella sekä miellyttävällä hedelmäisyyden ja mineraalisuuden leikillä, joka tuo Val de Loiren luonteen täydellisesti esiin.

Sauvignon Blanc Val de Loire IGP -viinin valmistus La Forchetièrella

Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière -viiniin tarkoitetut rypäleet kasvatetaan Val de Loiren parhailla tarhoilla, missä terroir ja leuto ilmasto tarjoavat ihanteelliset olosuhteet tälle satoisalle rypälelajikkeelle. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin, jotta valitaan vain parhaat rypäleet. Viinitilalle saapumisen jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti vierteen saamiseksi. Käyminen tapahtuu lämpökontrolloiduissa terästankeissa, jotta tuoreet aromit säilyisivät mahdollisimman hyvin. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan terästankeissa ennen pullotusta. Tämä varmistaa harmonisen kehittymisen ja säilyttää Sauvignon Blancin kevyet, hedelmäiset sävyt.

Ruokasuositus Sauvignon Blanc Val de Loire IGP -viinille La Forchetièrelta

Sauvignon Blanc Val de Loire IGP - La Forchetière on erinomainen kumppani monenlaisille ruoille. Se sopii erityisen hyvin kevyiden alkuruokien, kuten kampasimpukkacarpaccion tai tuoreen vuohenjuustosalaatin, kanssa. Myös kalaruokien, kuten paistetun kuhan tai grillatun lohen, kanssa se täydentää makuelämyksen täydellisesti. Anna viinin hedelmäisen luonteen yllättää – se ei ainoastaan toimi aperitiivina, vaan antaa erityistä viehätysvoimaa myös aasialaisille ruoille, kuten sushille tai thaimaalaisille curryille. Nauti tämä viini hyvin viilennettynä, jotta sen raikkaus ja hienostuneisuus pääsevät parhaalla tavalla oikeuksiinsa.

• Lisää tuotteita osoitteesta La Forchetiere