Sauvignon Touraine AOC - Guy Saget

Lasissa Guy Sagetin Sauvignon Touraine paljastaa upeasti kiiltävän vaaleankeltaisen värin. Tuoksussa tämä Guy Sagetin valkoviini esittelee monia aromeja, kuten jasmiinia, kirsikankukkia, limppua, valkoisia viinimarjoja ja akasiaa.

Guy Sagetin Sauvignon Touraine tarjoaa viininystäville ihanan kuivan kokemuksen. Tämä valkoviini ei koskaan esiinny karkeana tai karuna, vaan se on pyöreä ja joustava. Kielellä tämä keveä valkoviini erottuu uskomattoman silkkisellä ja tiheällä tekstuurilla. Loppusoinnissa tämä nuorekas viini Val de Loiren viinialueelta ilahduttaa huomattavalla kestolla, ja kirsikankukan sekä valkoisen viinimarjan vivahteet tulevat jälleen esiin.

Guy Sagetin Sauvignon Tourainen vinifikaatio

Elegantti Sauvignon Touraine Val de Loiren alueelta perustuu Sauvignon Blanc -rypäleisiin. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja hellävaraisesti murskataan. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomasta teräksestä tehdyssä säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen viini kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienoissa sakkoissa ennen kuin se lopulta siirretään.

Ruokasuositus Guy Sagetin Sauvignon Tourainelle

Tätä ranskalaista valkoviiniä tulisi nauttia mieluiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi wok-vihanneksille kalan kanssa, lohi-fenkoliomeletin tai kookos-lime-kalacurryn kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaine Guy Saget