Rivaner trocken - Weingut Schmitges

Weingut Schmitgesin vegaanisesti tuotettu Rivaner hohtaa kirkkaan vaaleankeltaisena lasissa. Tämän Moselin valkoviinin aromimaailmaa hallitsevat erilaisten punaisten ja mustien marjojen sekä tummien hedelmien, kuten hapankirsikoiden ja luumujen, sävyt. Tämä saksalainen viini ihastuttaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu 6 grammalla jäännössokeria. Kuten laadukkaampaan hintaluokkaan kuuluvilta viineiltä voi odottaa, lumoaa tämä saksalainen viini kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse sokeria. Suussa tämän tasapainoisen valkoviinin suutuntuma on miellyttävän kevyt. Maltillisen hapokkuuden ansiosta Rivaner miellyttää pehmeällä suutuntumalla menettämättä kuitenkaan raikkauttaan. Tämän nuorekkaan Moselin viinialueen, tarkemmin sanottuna Bernkastelin, valkoviinin finaali vakuuttaa lopulta kauniilla jälkivaikutelmalla.

Weingut Schmitges Rivanerin vinifiointi

Tasapainoinen Rivaner Saksasta on puhdas lajikeviini, joka on valmistettu vegaanisesti Müller-Thurgau -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käymisprosessi terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa kypsytys.

Ruokasuositus Weingut Schmitgesin Rivanerille

kookos-lime-kalakarryn, spagetin jogurtti–minttupeston kera tai hedelmäisen friseesalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Schmitges