Bereich Bernkastel - Moselland

Bernkastel - Moselland -alue erottuu loistavalla, oljenkeltaisella värillään. Tuoksusta avautuu houkuttelevia aromeja mehukkaista omenoista ja hienostuneista sitrushedelmistä, joita säestävät kukkaiset vivahteet. Maultaan viini on harmoninen ja raikas, eloisalla hapokkuudella ja hienovaraisella makeudella, jotka sointuvat täydellisesti yhteen. Hedelmäaromit ovat selkeitä ja intensiivisiä, mikä tekee nautinnosta unohtumattoman elämyksen.

Mosellandin Bernkastel-alue – valmistus ja viljely

Bernkastel - Moselland -alueen rypäleet tulevat Moselin alueen parhailta tarhoilta. Täällä köynnökset kasvavat jyrkillä, liuskekiveä sisältävillä rinteillä, jotka antavat viinille sen mineraalisen sävyn. Sadonkorjuu suoritetaan käsin, jotta vain parhaat rypäleet valikoituvat mukaan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu lämpökontrolloidusti, jotta hedelmäaromit säilyvät. Kypsytys terästankeissa varmistaa viinin raikkaat ja eloisat sävyt, jotka korostavat sen luonnetta.

Mosellandin Bernkastel-alue – ruokasuositus

Bernkastel - Moselland -alue sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Suosittelemme:

• 1. Tuore kala, kuten kuha tai taimen
• 2. Vaaleat siipikarjaruoat yrttien kera
• 3. Salaatit, joissa on hedelmäisiä kastikkeita
• 4. Aasialainen keittiö, kuten sushi tai kevätrullat

Nauti viini kevyesti viilennettynä ja anna sen hienostuneisuuden hurmata sinut.

• Lisää tuotteita osoitteesta Moselland