Riesling Pündericher Nonnengarten Feinherb - Brohl

Biologisesti tuotettu Riesling Pündericher Nonnengarten Feinherb Brohlilta virtaa kirkkaan vaaleankeltaisena lasiin. Valkoviinilasissa tämä saksalainen valkoviini paljastaa upeita, hienostuneita aromeja akasiasta, persikasta, hunajamelonista ja kypsästä omenasta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Biologisesti tuotettu Brohl Riesling Pündericher Nonnengarten Feinherb paljastaa kielellä uskomattoman hedelmäisen maun, mikä johtuu ehdottomasti sen jäännössokerisesta makuprofiilista. Tämä silkkinen valkoviini esittelee kevyttä ja monivivahteista luonteenomaista makua suussa. Sen voimakkaan hedelmäinen hapokkuus tekee Riesling Pündericher Nonnengarten Feinherbistä huikean raikkaan ja elävän suussa. Loppupuraisussa tämä nuorekas viini Moselin viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudella. Kerta toisensa jälkeen esiin nousevat hunajamelonin ja kypsän omenan vivahteet.

Brohl Riesling Pündericher Nonnengarten Feinherbin vinifikaatio

Tässä valkoviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Rieslingiin. Tälle erityisen elegantille lajikeviinille Brohlilta on käytetty vain parasta korjuuainesta. Viinirypäleet siirretään nopeasti puristamoon korjuun jälkeen. Siellä ne lajittelevat ja rikotaan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä tehdyssä säiliössä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytys useita kuukausia hienolla hiivalla, ennen kuin viini lopulta siirretään.

Suosituksia Brohl Riesling Pündericher Nonnengarten Feinherbille

Tätä saksalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi spaghettiin jogurtti-minttu-pestolla, paistettuun taimeneseen inkivääri-päärynän kanssa tai wok-kasviksiin kalan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Brohl