Riesling Liter trocken - Weingut Manz

Riipuksessa Riesling Liter Weingut Manz -tilalta näyttää lasissa briljantisti hohtavaa vaaleankeltaista väriä. Tämä puhdas saksalainen viini esittelee lasissa upeita voimakkaita aromeja luumujen, persikoiden, nektariinien ja aprikoosien seasta. Mukana on myös vivahteita auringonlämmittämistä kivistä ja metsämaasta.

Tämä viini hurmaa elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 7,3 grammaa jääsokeria. Tässä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi helpommista laaduista ja itse asiassa tämä saksalainen viini touhuu täydellä kuivudella hienolla tasapainolla. Maku ei vaadi välttämättä sokeria. Kielellä tämä keveä valkoviini piirtyy äärimmäisen kevyeksi tekstuuriksi. Sen elävä hedelmähappo paljastaa Riesling Literin suussa poikkeuksellisen raikkaana ja elävänä. Tämä Rheinhessenin viinialueen valkoviinin finaali hurmaa lopulta merkittävällä pitkäkestoisuudella. Jälkimakuun liittyy lisäksi mineraalisia vivahteita Mergelin ja saven dominoimilta alueilta.

Weingut Manz Riesling Liter -viinin valmistus

Perusta elegantille Riesling Literille Rheinhessenissä on rypäleet Riesling-rypälelajikkeesta. Rheinhessenissä viinikasvit, jotka tuottavat rypäleet tälle viinille, kasvavat savisilla ja mergelipohjilla. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käymisprosessi ruostumattomassa teräsastiatankissa tarkasti kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutamaksi kuukaudeksi hienolla hiivalla ennen viinin pullottamista.

Ruokasuositus Weingut Manz Riesling Literille

Tätä saksalaista valkoviiniä kannattaa nauttia parhaiten hyvin jäähtyneenä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi paistetulle taimenelle inkivääripartaittain, hedelmäiselle endiivi-salaatille tai purjosopalle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Manz