Riesling lieblich - Selbach-Oster

Kevytjalkainen Riesling Selbach-Osterista loistaa kirkkaalla vaaleankeltaisella värillä lasissa. Hetken aikaa lasissa ollessaan tämä vanhan maailman valkoviini esittelee upeita ja voimakkaita aromeja persikasta, nektariinista, jasmiinista ja eksoottisista hedelmistä, täydentäen niitä hiivaleivän, briocheleivän ja auringonlämmittämän kiven sävyillä.

Selbach-Oster Kein Riesling tarjoaa kielellä uskomattoman hedelmäisen maun, mikä johtuu tietenkin sen jäännössokerisesta profiilista. Läsnä oleva hedelmähappo tekee Rieslingistä suussa ihanan raikkaan ja elävän. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Moselin viinialueelta hurmaa kauniilla pituudellaan. Uudelleen erottuvat vivahteet kirsikankukasta ja omenasta.

Selbach-Oster Rieslingin vinifikaatio

Tämä tyylikäs valkoviini Saksasta valmistetaan Riesling-rypäleistä. Viinikeruun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamoon. Tässä ne lajittelevat ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen alkaa käyminen ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaatiota seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienossa hiivassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Selbach-Osterin Rieslingille

Tätä saksalaista viiniä kannattaa nauttia kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C. Se sopii täydellisesti seuraamaan spagettia jogurtti-minttu-pestolla, wok-vihanneksia kalan kanssa tai vihannessalaattia punajuuren kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Selbach-Oster