Riesling Halbtrocken - Schäfer-Heinrich

Shepherd-Heinrich Riesling puolikuiva tulee ensiluokkaisena luomuvalkkaripullona kaadettuna lasiin. Siinä on upean kirkas, vaaleankeltainen väri. Ensimmäinen tuoksu Riesling puolikuivasta paljastaa vihreän omenan, sitruunoiden ja persikoiden vivahteita. Hedelmäisten nuottien lisäksi kimpassa on myös lisää hedelmäisiä ja balsamisia vivahteita.

Kielellä tämä kevyen oloinen valkoviini erottuu äärimmäisen silkinpehmeällä rakenteellaan. Hämmästyttävän raikas ja elävä Riesling puolikuiva esittelee suussa voimakasta hedelmäistä happamuutta. Tämän nuoren valkoviinin lopetus, joka tulee Württembergin viinialueelta, vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaullaan.

Shepherd-Heinrich Riesling puolikuivan vinifiointi

Tyylikäs Riesling puolikuiva Saksasta on hieno lajikeviini, joka on biologisesti valmistettu Riesling-rypäleistä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan nopeasti viinimehuun. Siellä ne lajiteltaan ja murskataan hellästi. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Riesling puolikuiva voi harmonisoitua vielä kuukausia hienossa hiivassa.

Ruokasuositus Shepherd-Heinrich Riesling puolikuivalle

Naudi tätä luomuvalkkoviiniä Saksasta parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C lämpötilassa vihannespadan, kurpitsapannan tai perunapaistoksen kanssa lohen kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Schäfer-Heinrich