Ratscher Morillon Startin - Weingut Gross

Keveäjalkaisen Ratscher Morillon Startin viini Weingut Grossilta hohtaa lasissa upeaa kultakeltaista sävyä. Tämä viini näyttää myös kultakeltaisia heijastuksia keskiössä. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tämä valkoviini erottuu kiehtovalla kirkkaudellaan, joka saa sen tanssimaan keveästi lasissa. Tämä puhtaanlaatuinen itävaltalainen viini tarjoaa lasissa upeita, voimakkaita aromeja Nashi-päärynästä, quidosta, omenoista ja päärynöistä. Näiden lisäksi se saa rinnalleen vihreän paprikan, katajan ja Välimeren yrttien vivahteita.

Weingut Grossin Ratscher Morillon Startin esittelee viininystävälle miellyttävän kuivan luonteen. Tämä valkoviini ei koskaan ole karkeaa tai karua, vaan pyöreää ja joustavaa. Kielellä tämä keveä valkoviini erottuu äärimmäisen rapealla ja samettisella rakenteella. Tämän kypsäksi kehittyvän valkoviinin finaali Steiermarkin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Etelä-Steiermarkista, ilahduttaa lopuksi kauniilla jälkimaulla. Jälkimakuun liittyvät myös maaperän mineraaliset sävyt, joissa on hiekkaa ja soraa.

Weingut Grossin Ratscher Morillon Startinin valmistus

Tämä elegantti valkoviini Itävallasta valmistetaan Chardonnay-rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Steiermarkissa. Viningit uppoutuvat syvälle hiekka-, kalkkikivi- ja soramaahan. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan välittömästi puristamoon. Tässä ne valitaan ja jauhetaan hellävaraisesti. Tämän jälkeen seuraa käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Valmistusprosessiin liittyy myös kypsytys.

Ratscher Morillon Startin ruokaehdotus Weingut Grossilta

Tätä itävaltalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin jäähtyneenä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi kookos-lime-kala-currylle, wok-vihanneksille kalalla tai spageteille jogurtti-minttu-pestolla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Gross