Prosecco Frizzante DOC - Cielo e Terra

Cielo e Terra:n Prosecco Frizzante Venetistä tarjoaa kirkkaan, platinaisen keltaisen värin viinilasissa. Ensimmäinen tuoksu Prosecco Frizzantesta paljastaa sävyjä eheinistä, joissa on sävyjä kvittenistä, Nashi-omenasta ja omenoista. Hedelmäisten vivahteiden lisäksi buketissa on lisää hedelmäisiä ja balsamisia sävyjä.

Maussa tämän kevyen Prosecco Frizzanten koostumus on upean rapsakka. Elävän hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Prosecco Frizzante on suutuntumaltaan poikkeuksellisen raikas ja eloisa. Tämän Venetin alueen Prosecco Frizzanten loppumaku vakuuttaa lopulta hyvällä jälkimaulla.

Cielo e Terra:n Prosecco Frizzanten valmistus

Tämä Prosecco Frizzante keskittyy puhtaasti yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Gleraan. Tätä poikkeuksellisen eleganttia yksilajista viiniä Cielo e Terra:sta varten on käytetty vain ensiluokkaista rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät välittömästi kellariin. Täällä ne lajittelevat ja varovasti murskataan. Seuraavaksi käy käymisprosessi ruostumattomassa teräsvetäissä, kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisprosessin jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden vanerikalvolla ennen kuin se vakiinnutetaan laskien.

Suositusprosentti Prosecco Frizzanten kanssa Cielo e Terra:lta

Kohokohdaksi suositellaan nauttia tätä italialaista Prosecco Frizzantaa hyvin viilennettynä 8 - 10°C lämpötilassa, esimerkiksi banaanitrifleiden, mustikkakerma-vaniljajälkiruokien tai wok-kalan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cielo e Terra