Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Domaines Schlumbergerin elegantti Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace valuu lasiin loistavan vaaleanpunaisenpunaisena. Tämän Domaines Schlumberger -punaviinin tuoksussa avautuu monenlaisia hapankirsikan aromeja. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, terästankkikypsytys tuo lisäksi esiin aromeja, kuten punaherukkaa, balsamicoa ja metsänpohjaa.

Tämä Domaines Schlumbergerin punaviini on juuri oikea valinta ihmisille, jotka nauttivat viininsä mielellään kuivana. Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace tulee tätä ihanteellisesti lähelle, sillä se on valmistettu vain 0,2 grammalla jäännössokeria. Tasapainoinen ja moniulotteinen, tämä roteva ja silkkinen punaviini esiintyy suussa harmonisena. Pinot Noir Les Princes Abbés Alsacen hedelmähappo on ihanasti pyöristynyt ja tekee viinistä miellyttävän pehmeän. Tämän hyvin kypsymiskykyisen punaviinin finaali Alsacen viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla jälkikaiulla. Jälkimakua säestävät lisäksi mineraaliset vivahteet, jotka ovat peräisin rapautumiskiviaineksesta ja hiekkakivestä hallitsevista maaperistä.

Domaines Schlumbergerin Pinot Noir Les Princes Abbés Alsacen vinifiointi

Tasapainoinen Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace Ranskasta on lajikeviini, joka on valmistettu puhtaasti Pinot Noir -rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Alsacessa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle hiekkakivi- ja rapautumiskiviperäiseen maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen viini käy terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Domaines Schlumbergerin Pinot Noir Les Princes Abbés Alsacelle

Nauti tästä ranskalaisesta punaviinistä ihanteellisesti 15–18 °C:n lämpötilassa esimerkiksi kikhernecurryjen, boeuf bourguignonin tai turskan kera, joka tarjoillaan kurkku-sinappikasvisten kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Domaines Schlumberger